Eine/r Filialleiter/in in Bäckerei-Konditorei bei 100%

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title: Eine/r Filialleiter/in in Bäckerei-Konditorei bei 100%
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Eine/r Filialleiter/in in Bäckerei-Konditorei bei 100%
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Arbeitsort: Aubonne, Bussigny

Vertragsart: Unbefristet

Eintrittsdatum: Nach Vereinbarung

Stellenbeschreibung:

Wir suchen eine/n Filialleiter/in in Bäckerei-Konditorei, die/der bereit ist, die operative, kommerzielle und administrative Leitung unserer zwei Bäckereien in Aubonne und Bussigny zu übernehmen.

Ihre Hauptaufgaben:

Aktive Mitarbeit bei der täglichen Herstellung von Brot und Gebäck zu 50% Überwachung und Überprüfung der Hygiene- und Rückverfolgbarkeitsnormen und -prozesse in den Laboren und an den Verkaufsstellen Gewährleistung von exzellentem Kundenservice, Frische und Präsentation unserer Produkte an jedem Standort Verwaltung der Bestellungen und Kontrolle der Rechnungen Bestandsführung, Inventur und Analyse der Leistungskennzahlen Führung und Koordination der Produktions- und Verkaufsteams zwischen Aubonne und Bussigny Planung und Verwaltung der Dienstpläne, Zeiterfassung Entwicklung der Verkaufsstellen, Kostenoptimierung

Ihr Profil:

Abschluss: CFC als Bäcker-Konditor oder ein als gleichwertig erachteter Titel Nachgewiesene Erfahrung von mindestens 3 Jahren in der Leitung einer Filiale oder einer verantwortungsvollen Position in einer Bäckerei oder im Lebensmittelbereich in der Schweiz Strenge Beherrschung der Schweizer Hygienestandards, ausgezeichnete Managementkenntnisse (Margen, Food Cost) Lösungsorientiertes Profil, ausgezeichnete Organisationsfähigkeit, Leadership Führerschein und eigenes Fahrzeug zwingend erforderlich, um eine regelmässige Präsenz zwischen den Standorten Aubonne und Bussigny zu gewährleisten

Was wir bieten:

Eine verantwortungsvolle Position mit operativer Autonomie Direkter Kontakt zum Eigentümer für schnelle Entscheidungsfindungen Qualitätsvolle Produktionsmittel Gehaltbedingungen gemäss dem Schweizer Bäckerei-Konditorei-GAV, abhängig von Ihren Diplomen, Qualifikationen und Ihrer Erfahrung.

Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Motivationsschreiben, Kopie der Arbeitsbewilligung und des Führerscheins, Arbeitszeugnisse/Referenzen) ausschliesslich über die Plattform jobup.

Es werden nur vollständige Bewerbungen berücksichtigt, die dem gesuchten Profil entsprechen.

Sollten Sie innerhalb von zwei Wochen keine Rückmeldung von uns erhalten, betrachten Sie dies bitte als Zeichen dafür, dass Ihr Profil nicht berücksichtigt wurde.

Zogbi Sàrl

• Zogbi Sàrl

Chemin de Villars 1
1030 Bussigny

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