Lehrstelle Koch oder Köchin EFZ - Crans-Montana - 100%

• 05. November 2026
• 100%
• Unbefristet
• Crans-Montana

Die Hôpitaux Universitaires de Genève, eine Referenz im Gesundheitswesen, suchen einen Lernenden als Koch. Werden Sie Teil eines dynamischen und lehrreichen Umfelds.

Aufgaben ##

• Zubereitung von ausgewogenen Mahlzeiten für Patienten und Personal.
• Anwendung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsnormen.
• Entwicklung Ihrer kulinarischen Fähigkeiten in einer professionellen Küche.

Kompetenzen ##

• Abschluss der obligatorischen Schulzeit, Motivation für das Kochen.
• Teamfähigkeit und gute zwischenmenschliche Beziehungen.
• Sorgfalt, Organisationstalent und kulinarische Neugier.

Lehrstelle Koch oder Köchin EFZ - Crans-Montana - 100%

• Vollzeit
• Vertragsart HUG: Lehre
• Abteilung: Département de médecine communautaire et de premier recours

Unternehmensbeschreibung

Mit mehr als 13'000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, die 160 Berufe repräsentieren, sind die Hôpitaux Universitaires de Genève eine nationale und internationale Referenzeinrichtung. Um mehr über unsere Institution zu erfahren, nehmen Sie sich einige Minuten Zeit, um unsere Retrospektive 2025 zu konsultieren, indem Sie hier klicken.

Die Clinique de Crans-Montana, eingebettet im Herzen der Walliser Alpen, ist ein Klinikstandort der HUG. Ihre hospitalistischen Missionen bestehen in der Versorgung von Patientinnen und Patienten für Rehabilitationen in der allgemeinen internen Medizin und Psychosomatik, für vielseitige postoperative oder post-hospitaläre Rehabilitationen im Akutbereich.

Stellenbeschreibung

In der Clinique de Crans-Montana bereitet das Küchenteam jeden Tag etwa 180 Mahlzeiten für die Patientinnen und Patienten sowie für das Personal der Institution zu. Es bietet zudem ein Angebot an kleiner Gastronomie in der Cafeteria an. Ihre Mission ist es, eine ausgewogene, vielfältige und schmackhafte Ernährung zu garantieren, die den schweizerischen Ernährungsempfehlungen entspricht und unter Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsnormen zubereitet wird. Das Team ist mit den Labels «Cuisinons notre région» und «Fourchette verte» ausgezeichnet und bevorzugt frische und lokale Produkte, um die Aromen der Region zu fördern.

Als Lernender oder Lernende als Köchin/Koch nehmen Sie an der Zubereitung und Realisierung von Gerichten für eine vielfältige Kundschaft teil, wobei auch die spezifischen Diäten im Spitalumfeld berücksichtigt werden.

Die Vielfalt der Leistungen und die besonderen Anforderungen unseres Pflegeumfelds ermöglichen es Ihnen, eine reiche und umfassende Ausbildung zu erhalten. Sie entdecken alle Arbeitsplätze in der Küche und entwickeln schrittweise Ihre technischen und organisatorischen Fähigkeiten.

Im Laufe Ihrer Ausbildung lernen Sie die Techniken der Zubereitung und des Garrens von Lebensmitteln, die Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsregeln sowie die Grundlagen der Organisation und Leitung einer professionellen Küche gemäß den Zielen Ihres Lehrplans.

Qualifikationen

Sie haben Ihre obligatorische Schulzeit erfolgreich abgeschlossen.

Sie schätzen die Teamarbeit und pflegen gute Beziehungen zu anderen.

Sie sind motiviert für den Bereich Kochen und möchten echtes professionelles Know-how erwerben.

Neugierig und kreativ, lieben Sie es, neue Aromen, Produkte und kulinarische Techniken zu entdecken.

Sie zeichnen sich durch Sorgfalt, Organisationstalent und eine gute Lernfähigkeit aus.

Sie haben Interesse am Spitalumfeld und sind bereit, sich in eine Ausbildung zu investieren, die Praxis im Betrieb und schulische Ausbildung kombiniert.

Es ist Ihnen ein Anliegen, zum Wohlbefinden der Patientinnen und Patienten beizutragen, indem Sie an der Zubereitung hochwertiger Mahlzeiten mitwirken.

Wenn Sie sich in diesen Qualifikationen wiedererkennen, zögern Sie nicht, uns beizutreten!

Zusätzliche Informationen

• Stellenantritt: 01.08.2027
• Anzahl der Stellen: 1
• Beschäftigungsgrad: 100%
• Vertrag: Lehre über 36 Monate
• Bewerbungsfrist: 17.11.2026

Ihre Bewerbungsunterlagen müssen ein Motivationsschreiben, Ihren Lebenslauf, Kopien der für die Stelle erforderlichen Diplome und Bescheinigungen sowie die 2 letzten Arbeitszeugnisse enthalten.

Diese Anzeige richtet sich gleichermaßen an Frauen und Männer.

Nur Bewerbungen, die über die Rekrutierungsplattform eingereicht werden, werden berücksichtigt. Bewerbungen in Papierform oder per E-Mail werden nicht bearbeitet.

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