Stellvertretende Leitung La table du Lausanne Palace (w/m/d)

Mit Betrieben, die alle fest auf dem Schweizer Territorium verankert sind, arbeiten wir an der Ausprägung einer schönen, verantwortungsbewussten und nachhaltigen Hotellerie. Tief humanistisch und im Dienste aussergewöhnlicher Fachkenntnisse setzt die Sandoz Fondation Hotels ihre Mitarbeitenden in den Mittelpunkt ihrer Vision.

UNSERE WERTE

Bei Sandoz Foundation Hotels ist es unsere Mission, das ökologische, materielle und immaterielle Erbe unserer Liegenschaften durch einen gesunden, rentablen und verantwortungsbewussten Hotelbetrieb zu bewahren.

Der perfekt beherrschte Ausdruck einer SCHWEIZERISCHEN HOTELLERIE DER EXZELLENZ

Ein volles Engagement für die NACHHALTIGE TRANSFORMATION unserer Aktivitäten

DIE ENTWICKLUNG UNSERER TALENTE in einem gesunden, bereichernden und partizipativen Arbeitsumfeld.

Stellvertretende Leitung La table du Lausanne Palace (w/m/d)

Die Hotels der Fondation Sandoz

Zwischen See und Bergen: Treten Sie Hotels bei, in denen natürliche Eleganz auf exzellenten Service trifft. Hier spiegelt jeder Augenblick die Schönheit und Authentizität unserer Landschaften wider, in einem Rahmen, der für unsere Gäste ebenso inspirierend ist wie für unsere Teams. Wir bieten unseren Mitarbeitenden echte Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb aussergewöhnlicher Betriebe. Schöne Hotellerie ist die, die von Herzen kommt, und mit Leidenschaft lassen wir sie jeden Tag erstrahlen.

Um unser Team zu vervollständigen, suchen wir eine/n:

Stellvertretende Leitung La table du Lausanne Palace (w/m/d)

Arbeitsort: Lausanne Palace

Eintrittsdatum:

Vertragsart: Unbefristeter Vertrag

Verantwortlichkeiten

• Sie unterstützen die Restaurantleiterin, Sarah Banahmed, bei der täglichen Supervision des Restaurants und der Qualität jedes Service.
• Sie achten darauf, ein elegantes, herzliches und personalisiertes gastronomisches Erlebnis zu bieten, im Einklang mit der Identität und den Anforderungen von La Table.
• Sie stellen die Vorbereitung des Service, das Mise en Place und den reibungslosen Ablauf der Abläufe im Saal mit Sorgfalt und Liebe zum Detail sicher.
• Sie empfangen und begleiten die Gäste mit Aufmerksamkeit, Diskretion und Professionalität, indem Sie deren Erwartungen und besondere Wünsche antizipieren.
• Sie gewährleisten eine reibungslose Koordination zwischen dem Saal und der Küche, um einen präzisen, rhythmischen und harmonischen Service zu garantieren.
• Sie beteiligen sich an der Organisation und Planung der Teams sowie an deren täglicher Begleitung.
• Sie tragen zur Ausbildung und Integration der Mitarbeitenden bei, indem Sie die Werte des Service, der Exzellenz und des Auftretens von La Table vermitteln.
• Sie beteiligen sich aktiv an der kontinuierlichen Verbesserung des Service und an der Schaffung eines unvergesslichen Kundenerlebnisses.

Gesuchtes Profil

• Sie haben eine Ausbildung in der Hotellerie-Gastronomie abgeschlossen und verfügen über Erfahrung in der gastronomischen oder gehobenen Gastronomie.
• Sie lieben es, in einem Haus tätig zu sein, in dem Teamgeist, Wohlwollen und Anspruch täglich zusammenkommen.
• Sie sind engagiert im Leben des Restaurants und schätzen eine tägliche Begleitung, die auf Kommunikation, Austausch und Weitergabe basiert.
• Sie sind organisiert, gewissenhaft und detailorientiert, mit dem Willen, jeden Service voranzubringen.
• Sie stellen die Kundenzufriedenheit in das Zentrum Ihrer Prioritäten und suchen ständig nach Präzision und Exzellenz in Ihrer Arbeit.
• Sie sind elegant, diskret, dynamisch und verfügen über einen ausgezeichneten Sinn für Service.
• Sie möchten einem engagierten Team beitreten, zu seiner Entwicklung beitragen und jeden Tag dazu beitragen, La Table zu einem einzigartigen Erlebnis zu machen.

Unsere Vorteile

• Temporäre Unterkunft
• Interne Schulungen
• Zugang zu Sportanlagen
• Qualitätsgastronomie zu Vorzugspreisen

Zusätzliche Informationen

Anforderungen: Um in der Schweiz arbeiten zu können, muss der Kandidat im Besitz einer Arbeitsbewilligung sein oder die gesetzlichen Anforderungen für den Erhalt einer Bewilligung erfüllen.

Warum die Hotels Sandoz wählen

Sandoz Foundation Hotels beizutreten bedeutet, Teil eines j4id10429134jm j4it1041jm j4iy26jm zu werden