Chef de Bar (w/m/d) - Wüste Bar

Die Wüste Bar in der Altstadt von Zürich sucht dich!

Du bist Gastgeber:in aus Leidenschaft, verfügst über fundierte Barkompetenzen und behältst auch in lebhaften Momenten den Überblick? Dann suchen wir genau dich!

Dein Profil

• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Fundierte Fachkenntnisse im Barbereich sowie Erfahrung in der professionellen Cocktailzubereitung
• Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse
• Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdiensten
• Selbständige, zuverlässige und serviceorientierte Arbeitsweise
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit und Freude an der Führung und Schulung von Mitarbeitenden

Deine Aufgaben

• Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste mit individuellen Empfehlungen und aktivem Zusatzverkauf
• Fachliche Anleitung und aktive Schulung der Mitarbeitenden im Barbereich
• Selbstständige Führung der Bar inklusive Inkasso und Kassenabrechnung
• Sicherstellung reibungsloser Serviceabläufe und einer effizienten Zusammenarbeit im Team
• Verantwortung für das Bestellwesen, die Warenkontrolle und die Lagerbewirtschaftung
• Einhaltung und Kontrolle der Hygiene-, Qualitäts- und Servicestandards im eigenen Verantwortungsbereich