Sous-Chef de Cuisine Brasserie

• 09 octobre 2026
• 100%
• Unbefristete Dauer
• französisch (Elementar)
• Geneve, 1227 Carouge GE
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Die Brasserie de la Bourse ist eine ikonische Brasserie in Carouge mit ihren Gewölbekellern aus dem Jahr 1900, einer einzigartigen Atmosphäre und einer Terrasse mit Blick auf den Marktplatz.

Die Brasserie de la Bourse ist 7 Tage die Woche geöffnet und bietet täglich mehr als 200 Gästen eine traditionelle Karte mit regionalen Produkten und saisonalen Gerichten in einer herzlichen und geselligen Atmosphäre.

Sous-Chef de Cuisine

Unbefristeter Arbeitsvertrag (CDI) ab sofort zu 100% - Splitt-Arbeitszeit:

• Zubereitung der Gerichte
• Versenden und Nachverfolgen der Kundenbestellungen
• Verwaltung des Arbeitsplatzes und der Rohstoffe
• Gewährleistung der Einhaltung der internen Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards
• Verantwortung für ein Team von 10 Personen
• Gewährleistung der Qualität der Gerichte und der internen Standards sowie die Verwaltung der Rohstoffe
• Mehr als 2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position
• Ausbildung, Diplom in der Gastronomie
• Sehr gepflegtes Erscheinungsbild
• Kunden- und lösungsorientiert
• Sehr gute Beherrschung von Französisch, weitere Sprachen sind ein Plus
• Splitt-Arbeitszeit

Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Motivationsschreiben und Arbeitszeugnissen zu.