Commis de Cuisine

Ami cucinare, ti piacciono i prodotti freschi e stagionali e desideri evolverti in un team affiatato? Allora sei nel posto giusto!
Come parte della Wyniger Gruppe, Ryago AG nutre ospiti e collaboratori in ospedali, cliniche, case, scuole e ristoranti aziendali a Basel e nella regione – con idee e concetti culinari selezionati. Per il nostro team di cucina cerchiamo, con effetto immediato o previo accordo, una personalità impegnata come Commis de Cuisine.
Le tue mansioni

• Preparazione autonoma dei piatti presso diverse postazioni
• Collaborazione nella preparazione e nell'allestimento di menu, buffet ed eventi
• Rispetto delle linee guida HACCP e delle norme igieniche
• Manipolazione accurata di prodotti freschi e stagionali
• Supporto allo Chef di cucina / alla Chef di cucina nelle attività quotidiane
• Pulizia e ordine nella tua postazione di lavoro

Il tuo profilo

• Formazione professionale conclusa come Cuoco/Cuoca EFZ
• Prima esperienza professionale vantaggiosa, ma non condizione necessaria
• Piacere di cucinare oltre a una spiccata consapevolezza dell'igiene e della qualità
• Capacità di lavorare in team, flessibilità e resistenza allo stress

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Buone conoscenze della lingua tedesca

• Affidabilità e un modo di lavorare autonomo

Cosa ti offriamo

• Un team motivato e collegiale e un clima di lavoro rispettoso
• Orari di lavoro regolari senza turni serali o nel fine settimana (a seconda della sede)
• Assunzione secondo il L-GAV con condizioni di impiego eque
• Opportunità di formazione e sviluppo all'interno della Wyniger Gruppe