Cuoco/a 100%

Attività:
Preparazione di piatti wok, curry e noodles secondo le nostre ricette
Preparazione e rifinitura (Mise en Place)
Pulizia e taglio delle verdure e preparazione di carne, pesce e altri ingredienti
Controllo qualità e rispetto dei nostri standard di ricetta e igiene
Assicurazione di una postazione di lavoro pulita e organizzata
Ricevimento merci e conservazione professionale degli alimenti
Supporto a tutto il team di cucina nell'attività quotidiana
Pulizia della cucina e rispetto delle linee guida HACCP

Il tuo profilo:
Esperienza come cuoco wok o nella cucina asiatica
Metodo di lavoro indipendente, pulito e strutturato
Resistente allo stress e orientato al team, anche in situazioni frenetiche
Buona conoscenza dell'igiene alimentare
Affidabile, puntuale e responsabile
Disponibilità per turni serali, nel fine settimana e nei giorni festivi