Addetto/a al servizio e alle vendite 100% da dicembre 2026 o su accordo - PLAVNA Deli&Bistro

Il nostro resort:

La BELVEDERE HOTEL FAMILIE sviluppa con il nuovo PLAVNA Deli & Bistro un moderno punto di incontro nell'Engadina Bassa. Il concetto unisce bistro, deli, caffetteria e serviced apartments in un ambiente alpino contemporaneo.

Con prodotti regionali di alta qualità, una moderna cucina aperta (Open Kitchen), un design elegante e un'atmosfera rilassata, nasce un nuovo luogo per ospiti, residenti e proprietari di appartamenti vacanze.

Il Plavna integrerà in futuro la BELVEDERE HOTEL FAMILIE a Scuol. Ciò include l'hotel 4Superior Belvédère, il 3Superior Badehotel Belvair (incluso il ristorante specializzato thailandese «Nam Thai») e il 4Boutique-Hotel GuardaVal (incluso il ristorante gourmet con la filosofia «Art culinarica alpina»). Fa parte del gruppo anche il 4 Businesshotel Münchwilen nel Canton Thurgau.

L'addetto/a al servizio e alle vendite è la figura di riferimento centrale per gli ospiti presso il PLAVNA Deli & Bistro. Egli/ella unisce i compiti di un/una classico/a addetto/a al servizio, barista/a, venditore/venditrice e ospite. Egli/ella assicura un'atmosfera calorosa, una consulenza professionale e un regolare svolgimento di tutte le attività nell'area front-office.

I tuoi compiti:

Ruolo di ospitalità

• Accoglienza e congedo degli ospiti
• Assistenza personale durante il soggiorno
• Consulenza su cibi, bevande e prodotti deli

Servizio Bistro

• Assistenza agli ospiti nell'area bistro
• Presa delle ordinazioni
• Servizio di cibi e bevande
• Mise en Place e riordino del servizio
• Assicurazione di un aspetto curato di tutte le aree ospiti
• Vendita attiva di offerte aggiuntive

Preparazione di caffè e bevande

• Preparazione di specialità del caffè secondo standard definiti
• Utilizzo della macchina per espresso professionale e del macinacaffè
• Preparazione di bevande semplici e aperitivi
• Controllo e manutenzione delle macchine da caffè

Vendita Deli & Shop

• Vendita di specialità regionali, gastronomia e articoli regalo
• Consulenza agli ospiti riguardo all'assortimento e all'origine dei prodotti
• Presentazione e rifornimento delle superfici di vendita
• Confezionamento di prodotti e offerte take-away

Servizio colazione

• Preparazione e gestione dell'offerta colazione
• Rifornimento dei buffet e presentazioni
• Assistenza agli ospiti della colazione
• Assicurazione della pulizia e dell'attrattiva delle presentazioni

Cassa & Amministrazione

• Utilizzo del sistema di cassa
• Corretta registrazione di tutte le vendite
• Chiusure giornaliere secondo le direttive
• Supporto durante gli inventari

Qualità & Igiene

• Rispetto di tutte le norme igieniche secondo HACCP
• Rispetto del manuale QM Service
• Lavoro secondo la gestione della qualità della Belvedere Hotel Familie

Il tuo profilo:

Requisiti professionali

• Formazione in gastronomia, alberghiera o commercio al dettaglio è un vantaggio
• Esperienza nel servizio o nelle vendite
• Esperienza con macchina per espresso professionale è un vantaggio
• Buona conoscenza del tedesco, altre lingue sono un vantaggio

Requisiti personali

• Marcata personalità da ospite
• Piacere nel contatto con gli ospiti
• Elevata competenza sociale
• Talento nelle vendite
• Resilienza e flessibilità
• Metodo di lavoro autonomo e strutturato
• Aspetto curato

Offriamo:

• Collaborazione alla creazione di un nuovo e moderno concetto gastronomico
• Lavoro in un ambiente elegante e di alta qualità
• Moderna cultura aziendale con gerarchie piatte
• Un team giovane, motivato e solare
• Retribuzione contemporanea
• Supporto per la formazione professionale e personale
• Posto di lavoro attraente nel cuore dell'Engadina Bassa
• Nuovi alloggi per i dipendenti (camere e studi
• Pass dipendenti BELVEDERE HOTEL FAMILIE con condizioni vantaggiose presso partner interni ed esterni
• Un posto di lavoro in cui gastronomia, lifestyle e ospitalità si incontrano

Contatto:
Diventa anche tu parte della BELVEDERE HOTEL FAMILIE!

Abbiamo suscitato il tuo interesse? Allora invia la documentazione completa (curriculum vitae, certificati, diplomi) a:

hr@belvedere-hotelfamilie.ch

o per posta a

BELVEDERE HOTEL FAMILIE

Frau Sandy Stöckenius

Stradun 330

CH - 7550 Scuol

In caso di domande, la nostra responsabile HR, Sandy Stöckenius, è raggiungibile al seguente numero e ti fornirà volentieri informazioni: +41 81 861 06 02

Con l'invio della candidatura dichiari di essere d'accordo che, durante il processo di selezione, i collaboratori del settore HR e del rispettivo settore specialistico abbiano accesso ai tuoi dati personali.