Deputy Operations Manager / Host (m/f) 80% - 100%

• 13 August 2026
• 80 - 100%
• Posizione permanente
• Rapperswil

Deputy Operations Manager / Host (m/f) 80% - 100% - Svizzera orientale

Il Ristorante La Scala e il Vinobar Il Sottoscala si trovano a Rapperswil, sulla bellissima riva del Lago di Zurigo. La piccola città è idilliaca e la qualità della vita è unica. Montagne e città sono raggiungibili in breve tempo.

Il nostro ristorante à la carte dispone di 75 posti al coperto e 60 posti in terrazza. Il Vinobar offre 20 posti al coperto e 45 posti in terrazza direttamente sulla passeggiata sul lago. Questo è il punto di incontro per ospiti locali, nazionali e internazionali.

Il nostro team rappresenta una cucina mediterranea orientata alla qualità e un'ospitalità vissuta. I nostri obiettivi sono viziare l'ospite e offrirgli un'esperienza unica.

Per rafforzare il nostro team, siamo alla ricerca di una personalità impegnata come:

Deputy Operations Manager / Host (m/f) 80% - 100% Ristorante La Scala

I vostri compiti:

• Supporto e rappresentanza dell'host nella gestione operativa del ristorante
• Garantire un processo di servizio fluido con un focus sull'eccellente esperienza dell'ospite
• Ruolo di host con una presenza calorosa e autentica - siete l'anima della casa
• Leadership, motivazione e sviluppo del team di servizio
• Coordinamento tra cucina e servizio per l'attuazione ottimale del concetto gastronomico
• Responsabilità per l'assicurazione della qualità, gli ordini e il rispetto delle norme igieniche
• Partecipazione attiva all'attività quotidiana così come garanzia di una pianificazione efficiente dei turni di lavoro

Cosa portate con voi:

• Esperienza in una posizione manageriale nel settore della gastronomia
• Formazione completata in gastronomia, il diploma di una scuola alberghiera è un vantaggio
• Entusiasmo per la cucina italiana e la cultura del vino
• Personalità da host con calore naturale e orientamento al servizio
• Capacità di leadership con attenzione allo spirito di squadra e alla motivazione
• Capacità organizzative, senso di responsabilità e alta resilienza
• Ottime competenze linguistiche in italiano e tedesco

Cosa offriamo:

• Un team amichevole e motivato
• Un ambiente di lavoro vario ed emozionante
• Berest benefits, voucher e altre attenzioni
• Alloggio disponibile se richiesto

Non vediamo l'ora di ricevere la vostra candidatura!