Assistente operativo Rinderberg Lodge (m/f/d)

La Bergbahnen Destination Gstaad AG appartiene alle più grandi imprese di funivie dell'Oberland Bernese. Oltre agli impianti di risalita e alle piste da sci, gestisce i propri rifugi in montagna e impiega circa 420 collaboratori in inverno e 250 in estate. L'estate in montagna ricca di esperienze è al centro dell'attenzione dell'azienda, così come l'area sciistica gustosa e variegata.

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Assistente operativo Rinderberg Lodge (m/f/d)

Compiti:

1. Supporto alla direzione operativa:

• Assistenza nella pianificazione e nell'attuazione delle strategie e dei processi aziendali
• Collaborazione nella coordinazione del flusso operativo quotidiano, in particolare nei settori servizio, cucina e gestione del magazzino
• Direzione operativa dell'area alloggio e/o della gastronomia a seconda del profilo

1. Gestione del personale:

• Supporto nel reclutamento, nella formazione e nella motivazione del personale
• Creazione e controllo dei turni di servizio
• Supporto nell'inserimento dei nuovi collaboratori

1. Servizio clienti:

• Garanzia dell'elevato standard nell'assistenza agli ospiti
• Supporto nella risoluzione di richieste e reclami dei clienti
• Monitoraggio della qualità del servizio e attuazione di misure di miglioramento

1. Contabilità e controllo dei costi:

• Supporto nel monitoraggio del budget
• Controllo dei costi anche nel payroll

1. Gestione del magazzino e delle merci:

• Monitoraggio del processo di ordinazione di alimenti, bevande e altri beni di consumo di tutti i reparti
• Inventari e garanzia di uno stoccaggio efficiente delle merci
• Co-responsabilità per l'evitare lo spreco alimentare, gestione sostenibile

1. Eventi:

• Supporto nella pianificazione e nell'esecuzione di eventi

1. Standard di sicurezza e igiene:

• Rispetto e controllo delle norme e degli standard igienici.
• Responsabilità per la sicurezza degli ospiti e del personale (protezione antincendio, primo soccorso, ecc.)

Requisiti:

• Formazione conclusa nell'ospitalità o scuola alberghiera svizzera
• Amore per le Alpi - la nostra Lodge si trova a più di 1500m, raggiungibile in auto in estate
• Minimo 3 anni di esperienza professionale nel settore alberghiero, idealmente in una posizione di leadership simile
• Ottime capacità organizzative e alta resistenza allo stress
• Capacità di lavorare in team, empatia e doti comunicative
• Tedesco come lingua madre, buone conoscenze di inglese e francese
• Conoscenze nell'ambito del controllo dei costi e del L-GAV sono un vantaggio
• Uso sicuro di MS Office e dei comuni PMS, eventualmente "Mews"
• Flessibilità e disponibilità a lavorare la sera, nei fine settimana e nei giorni festivi

Offriamo:

• Un posto annuale stimolante e appagante
• Prevalentemente turni diurni / Turno continuo
• Team amichevole, attivo e professionale
• Condizioni di assunzione e di lavoro moderne e prestazioni sociali
• Lavoro in uno dei paesaggi più belli dell'Oberland Bernese
• Parcheggio gratuito per i dipendenti, se necessario alloggio per il personale per i primi 6 mesi
• Opportunità di sviluppo all'interno dell'azienda, anche attraverso la formazione continua sostenuta

Attendiamo con piacere la vostra candidatura. Si prega di inviare il dossier completo via e-mail.