Secondo di cucina

Secondo di Cucina (H/F) – Guernerés Résidence, Grimentz

Unitevi al nostro team e valorizzate il vostro talento culinario per la stagione invernale 2026/27!

Les Guernerés, un locale caloroso e conviviale situato a Grimentz, ricerca un Secondo di Cucina (H/F) appassionato e dinamico per completare il proprio team. Se amate lavorare con prodotti freschi e di qualità in una cornice eccezionale nel cuore delle Alpi svizzere, questa opportunità è fatta per voi!

La vostra missione :

• Assistere il Chef de Cuisine nella gestione quotidiana della brigata.
• Partecipare attivamente alla preparazione dei piatti, rispettando gli standard di qualità e presentazione.
• Essere propositivi per l'elaborazione di nuovi menu e suggerimenti del giorno.
• Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare.
• Supervisionare e formare i membri del team in assenza dello Chef.

Il vostro profilo :

• Esperienza confermata come Secondo di Cucina o posizione simile.
• Passione per la gastronomia e attenzione ai dettagli.
• Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
• Conoscenza delle norme HACCP.
• Spirito di iniziativa e voglia di contribuire all'evoluzione della nostra offerta culinaria.

Offriamo :

• Una cornice di lavoro eccezionale a Grimentz, tra montagna e natura.
• Un ambiente di lavoro conviviale e benevolo.
• Una posizione di responsabilità con prospettive di evoluzione.
• Uno stipendio competitivo e vantaggi attraenti.

Se desiderate mettere il vostro talento al servizio di un locale dove la qualità e lo spirito di squadra sono al centro dei valori, inviateci subito la vostra candidatura!

📩 Contattateci con il vostro CV e lettera di motivazione a rh.grimentz@guerneres.ch

Non vediamo l'ora di accogliervi nella nostra brigata!