Commis de Cuisine / Cuoco per la colazione

L'Hotel Regina Titlis – Trademark Collection by Wyndham è un hotel a 4 stelle con 128 camere nel cuore di Engelberg. A partire dal 1 ottobre 2026 e per la stagione invernale 2026/2027, cerchiamo una personalità motivata e affidabile come Commis de Cuisine / Cuoco per la colazione per rafforzare il nostro team di cucina.

I vostri compiti:

• Preparazione e preparazione dell'offerta quotidiana per la colazione
• Gestione e rifornimento continuo del buffet della colazione
• Preparazione di piatti caldi e freddi
• Esecuzione dei lavori di mise-en-place
• Supporto al team di cucina nelle attività quotidiane
• Ricezione e stoccaggio professionale delle merci
• Controllo della qualità degli alimenti e delle scorte di magazzino
• Garanzia di una presentazione accattivante dei piatti
• Rispetto degli standard di igiene, qualità e sicurezza secondo HACCP
• Ordine e pulizia sul posto di lavoro

Il vostro profilo:

• Formazione professionale di cuoco completata o corrispondente esperienza professionale
• Esperienza nella cucina per la colazione o nell'hotellerie è un vantaggio
• Piacere nella preparazione di pietanze di alta qualità
• Modo di lavorare indipendente, accurato e strutturato
• Affidabilità, resistenza e capacità di lavorare in team
• Disponibilità a orari di lavoro anticipati così come turni nei fine settimana e nei giorni festivi
• Elevata consapevolezza della qualità e dell'igiene
• Conoscenze di base in tedesco o inglese

Offriamo:

• Un posto di lavoro variazionato in un hotel internazionale a 4 stelle
• Un team di cucina motivato e collegiale
• Condizioni di assunzione conformi al L-GAV svizzero
• Retribuzione moderna
• Sconti per i dipendenti e agevolazioni attraenti
• Possibilità di vitto gratuito presso l'hotel
• Supporto nella ricerca di un alloggio
• Un posto di lavoro attraente nella località di sport invernali Engelberg

Hai suscitato il nostro interesse?

Allora attendiamo con piacere la tua documentazione di candidatura completa con curriculum vitae e certificati di lavoro.