Chef de Partie (m/f) STAGIONE INVERNALE

Compiti:

• Sei responsabile della preparazione dei piatti sulla postazione assegnata
• Prepara il Mise en Place della rispettiva postazione
• Puoi contribuire alla co-creazione e allo sviluppo dell'offerta in collaborazione con tutto il team F&B
• Lavori durante banchetti, eventi e seminari
• Sei responsabile della ricezione della merce e della gestione del magazzino
• Sei responsabile della pulizia e dell'ordine sulla postazione assegnata
• Implementi con successo gli standard di qualità e di servizio Sunstar
• Implementi correttamente le linee guida sull'igiene e sulla sicurezza sul lavoro
• Garantisci un utilizzo estremamente accurato di alimenti, materiali di consumo e di uso, apparecchiature e macchinari con l'obiettivo di prendersi cura dell'ambiente e promuovere la sostenibilità

Requisiti:

• Sei cittadino svizzero o UE
• Sei un cuoco qualificato e hai almeno 2 anni di esperienza professionale in hotel comparabili
• Possiedi una buona competenza specialistica e amore per la professione
• Hai buone conoscenze nella gestione e nel controllo della merce
• Disponi di buone conoscenze della lingua inglese, le conoscenze della lingua tedesca sono un vantaggio

Prevediamo alcune cose che consideriamo fondamentalmente molto importanti: gentilezza, apertura, accessibilità, motivazione propria, competenze professionali e gioia per ciò che ha scelto professionalmente - in breve Ambizione & Fascino!
Spazio per idee e creatività
Possibilità di sviluppo (formazione continua)
Cooperazione con i benefit per il personale di Hotellerie Suisse
Tariffa per il personale per i pernottamenti in tutti gli hotel Sunstar
Utilizzo dell'area fitness, sauna e piscina della casa e agevolazioni sui trattamenti benessere negli hotel Sunstar
Eventi di team (ad es. BBQ comune)
Piattaforma Brands for Employees (offerte scontate)
E molto altro