Cuoco/Cuoca - Hotel Victoria

Lavorare dove l'ospitalità è vissuta

La BÂLE HOTELS GROUP riunisce sotto un unico tetto sei hotel e due centri congressi che rappresentano l'ospitalità, il massimo comfort e la passione per la gastronomia. Questi includono l'Hotel Pullman Basel Europe, l'Hotel Victoria, l'Hotel Basler-tor* e il Boutique-Hotel Märthof a Basilea, l'Hotel Savoy a Berna, l'Holiday Inn Express* a Oftringen, il Coop Tagungszentrum a Muttenz, nonché l'Hôtel du Léman centre de séminaire a Jongny. Insieme creano esperienze uniche per viaggiatori, ospiti di convegni e amanti del gusto.

L'Hotel Victoria accoglie, situato in posizione molto centrale e ben collegata, con 107 camere confortevoli dotate di arredamento moderno in un ambiente caldo. Nel ristorante Bar&Bistro si può gustare la colazione o scoprire specialità regionali, piatti classici svizzeri e cucina internazionale in modo sempre nuovo e raffinato. Al bar o in estate sulla terrazza idilliaca ci si rilassa in un'atmosfera informale. Un'offerta di spazi diversificata e l'infrastruttura tecnologica moderna e flessibile dell'hotel consentono eventi per fino a 200 persone.

Percentuale

100%

Contratto

a tempo indeterminato

Inizio del lavoro

Da convenire

Compiti

• Disponibilità operativa su diverse postazioni di cucina
• Preparazione, cottura e impiattamento di tutti i piatti
• Allestimento autonomo della Mise en Place
• Collaborazione alla progettazione dell'offerta e apporto di idee personali
• Rispetto degli standard igienici e delle norme di sicurezza

Requisiti

• Formazione conclusa con successo come Cuoco/Cuoca EFZ
• Prima esperienza in una posizione comparabile nella gastronomia/alberghiero
• Buone conoscenze di tedesco e inglese. Il francese è un vantaggio.
• Passione per gli alimenti e la loro lavorazione creativa
• Entusiasmo per la cucina, motivazione e impegno
• Abilità manuale, modo di lavorare autonomo e attento alla qualità
• Flessibilità, affidabilità e resistenza
• Calma e visione d'insieme anche durante i periodi di massimo afflusso
• Disponibilità a lavorare anche nei fine settimana e nei giorni festivi
• Aspetto curato e buone maniere
• Agevolazioni: fino al 20% di sconto in tutti i formati del gruppo Coop
• Condizioni di impiego: premio fedeltà
• Tempo di lavoro: 5 settimane di vacanza
• Formazione continua: supporto per la formazione continua e per le offerte formative della LGAV e Coop
• Sostenibilità: borracce per i dipendenti dell'hotel: insieme contro l'uso della plastica
• Comunicazione: cultura del "Tu" & "Heartist"
• Salute: Update-Fitness: Fr. 200.-- di sconto sull'abbonamento annuale

Il tuo referente

dalla Coop Genossenschaft

Diana Latigan
Human Resources