Restaurant Manager

PermServ AG unisce persone e aziende. L'esperienza e la competenza dei nostri consulenti vi garantiscono un servizio eccellente, rapido e individuale. Vi accompagniamo e assistiamo lungo il percorso verso il vostro obiettivo professionale.

Un elegante esercizio gastronomico con tradizione vissuta e contemporaneamente orientamento moderno ti offre la possibilità di assumere responsabilità in un ambiente esigente. In una struttura che rappresenta la qualità, la personalità e le esperienze speciali, incontrerai un gioco ispiratore tra ospitalità classica e ambizione contemporanea. Qui puoi apportare le tue idee e contribuire attivamente al successo di un'attività straordinaria.

Restaurant Manager ###

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Compiti & Sfide

• Ti assumi la responsabilità operativa per l'intera area del ristorante e assicuri un regolare svolgimento
• Sviluppi ulteriormente strutture e processi e apporti le tue idee
• Dirigi il tuo team di 8 persone con chiarezza, motivazione e un alto standard di qualità
• Ti assumi la funzione di ospite e diventerai il volto del ristorante
• Collabori allo sviluppo dell'offerta gastronomica e di eventi speciali
• Pianifichi e accompagni occasioni esclusive e assicuri esperienze memorabili per gli ospiti
• Costruisci relazioni a lungo termine con ospiti e partner e le coltivi attivamente
• Implementi misure mirate per il posizionamento e la visibilità dell'offerta
• Assicuri che i processi operativi, organizzativi e amministrativi funzionino in modo efficiente
• Garantisci il rispetto degli standard di igiene, qualità e sicurezza

Qualifiche & Competenze

• Formazione conclusa nella gastronomia o nell'hotellerie
• Pluriennale esperienza in una posizione comparabile in un ambiente di alto livello
• Esperienza nella guida e nello sviluppo dei collaboratori
• Metodo di lavoro strutturato e orientato alle soluzioni, anche in situazioni esigenti
• Marcata orientazione al servizio e un aspetto professionale
• Ottime conoscenze di tedesco e inglese, altre lingue sono un vantaggio
• Senso della qualità, dei trend e di un'esperienza speciale per l'ospite

Opportunità & Prospettive

Ti attende un ambiente di lavoro esigente e stimolante, in cui puoi utilizzare e sviluppare le tue forze in modo mirato. Lavorerai in un team impegnato che attribuisce valore alla qualità, alla collaborazione e al supporto reciproco. Particolarmente attraivi sono i quadri normativi chiaramente regolamentati con giorni liberi fissi il lunedì e il martedì, oltre ad orari di lavoro in turni continui, che ti offrono struttura e pianificabilità nella vita quotidiana. Ciò è completato da opportunità di sviluppo e benefit aggiuntivi che promuovono il tuo sviluppo professionale e personale.

Sei diventato curioso e desideri un cambiamento? Ti preghiamo di dedicare qualche minuto e di candidarti utilizzando il modulo di candidatura sottostante. Per domande è a vostra disposizione Jessica Agoras al numero +41 44 552 71 11. Rif-Nr. 23410

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