Chef de partie

Sotto la supervision del team esistente, i vostri compiti principali saranno la mise en place, la preparazione e l'elaborazione dei piatti del giorno. Sarete in grado di eseguire i compiti che vi verranno assegnati con rapidità e professionalità. Sarete in grado di garantire il buon funzionamento della postazione che vi sarà attribuita rispettando le norme HACCP in vigore.

Disponete di un'esperienza confermata di diversi anni come chef de partie in ambito collettivo in Svizzera. Siete in grado di ricoprire un ruolo all'interno di una cucina in modo autonomo e di integrarvi con nuove persone. Di carattere pacato, siete dinamici, organizzati e avete facilità di contatto. Considerate il vostro mestiere come una passione. Avete una buona resistenza allo stress

Siete disponibili per tutto il periodo. Buona padronanza del francese (B2) - Orari spezzati e ferie variabili e salario secondo CCNT Posto non alloggiato.