Chef de Rang La Terrasse Brasserie (a)

Per sostenere il nostro team di servizio della La Terrasse Brasserie cerchiamo un Chef de Rang :

• Responsabilità per un servizio fluido nella propria postazione di servizio con focus sulla soddisfazione degli ospiti
• Conoscenza del menù delle bevande e dei piatti, inclusi gli offerti del giorno e le promozioni attuali
• Consulenza e vendita di vino
• Preparazione della necessaria mise-en-place
• Gestione dei reclami orientata all'ospite

Il vostro profilo:
Esperienza nella gestione di una propria postazione di servizio à la carte, incluso il servizio del vino
Elevata consapevolezza della qualità e del servizio
Piacere e interesse per la cucina regionale
Buone conoscenze di tedesco e inglese, altre lingue sono un vantaggio