Aiuto cuoco 60-100%

Aiuta cuoca / Aiuto cuoco 60 -100 %
Introduzione
Il Gasthaus zum Schloss Falkenstein è un ristorante con quattro sale differenti e uniche. Il giardino d'inverno costruito in stile vittoriano, lo Schloss Restaurant che unisce lusso e convivialità; la principesca Schloss Stube e la Karussellsaal come nostra sala banchetti, costruita come una piazza di un villaggio di 50 anni fa. Nei nostri locali disponiamo di un totale di 200 posti a sedere.
Orari di apertura: mercoledì - sabato rispettivamente dalle 14:00; domenica dalle 11:00 – 16:00

Responsabilità

• Preparazione degli ingredienti per i cuochi
• Gestione autonoma della postazione Garde Manger
• Supporto ai cuochi nella preparazione dei piatti
• Pulizia della cucina e delle attrezzature da cucina
• Lavaggio
• Rispetto delle norme di igiene e sicurezza

Qualifiche

• Diversi anni di esperienza in una cucina gastronomica
• Conoscenze di base in cucina
• Capacità di lavorare in team e affidabilità
• Buona conoscenza del tedesco

Vantaggi

• Lavorare in un team dinamico e motivato
• Processi organizzati
• Compiti vari
• Piano dei turni 1 mese in anticipo
• Orari di lavoro attraenti (Nessun orario spezzato, ogni mattina libero)