Chef de Partie (A)

Breve e conciso

Fuoco, entusiasmo e piacere: nel cuore dell'area Papieri, il Kesselhaus Bar & Grill unisce charme industriale con cucina moderna, design di alta qualità e stile di vita urbano. Al centro del nostro concetto c'è il grill a carbone aperto, dove vengono preparati con amore per i dettagli tagli di carne di alta qualità, piatti creativi e sorprese vegetariane. La bar originale, una carta dei vini selezionata con cura e un brunch domenicale completo completano l'offerta. Così uniamo cucina onesta con raffinatezza moderna e creiamo momenti di piacere per un pubblico ampio.
Ami la gastronomia, lavori con passione e vuoi partecipare in un ambiente ispiratore? Allora diventa parte del nostro giovane e creativo team! Con dedizione, professionalità e lavoro di squadra lavoriamo insieme per offrire ai nostri ospiti un'esperienza indimenticabile. Da noi trovi un ambiente di lavoro rispettoso e di supporto, in cui puoi portare le tue idee e svilupparti ulteriormente.
Il Kesselhaus è un ristorante boutique della Segmüller Collection.

La tua missione

• Direzione del proprio posto di lavoro, compresa la mise en place
• Uso accurato degli alimenti
• Pianificazione autonoma e tempestiva degli ordini e loro consegna al capocuoco
• Garanzia del rispetto degli standard di qualità e igiene
• Contributo al raggiungimento degli obiettivi aziendali

Le tue forze

• Esperienza professionale in una funzione comparabile o simile nella gastronomia di alta qualità
• Formazione culinaria completata o qualificazione comparabile
• Mentalità hands-on con amore per i dettagli e alta consapevolezza della qualità
• Piacere nel trattare prodotti freschi e sostenibili
• Personalità affidabile e ambiziosa che è orgogliosa di essere cuoca
• Modalità di lavoro organizzata ed efficiente
• Buone conoscenze di tedesco e inglese

Fatti e benefici

• Concetto di grill e bar all'avanguardia
• Apertura nell'ottobre 2026 nella Papieri Cham
• 140 posti a sedere e aperto 7 giorni
• 50% di sconto nelle nostre aziende partner della Segmüller Collection
• Regali per anniversari a partire dal 1° anno di servizio
• Invito alla leggendaria festa di Capodanno
• Programmi di promozione e formazione individuali