Pâtissier(e)

Al fine di completare la nostra squadra di cucina, la Clinique Valmont cerca un/una Pâtissier / Pâtissière, per un inizio attività all'inizio di novembre 2026.

La vostra missione

Integrato/a all'interno della nostra brigata, parteciperete alla preparazione e alla realizzazione di dessert, pasticceria e diverse produzioni destinate ai nostri pazienti, collaboratori e servizi di ristorazione.

Vi assicurerete di proporre realizzazioni curate e di qualità, rispettando al contempo le esigenze specifiche legate all'ambiente di una clinica.

Le vostre principali responsabilità

• Preparare e realizzare dessert, pasticceria e diverse produzioni dolciarie.
• Partecipare all'elaborazione e al rinnovo dei dessert e dei menù.
• Garantire una qualità costante delle preparazioni e delle presentazioni.
• Adattare alcune realizzazioni alle esigenze alimentari specifiche dei pazienti.
• Rispettare le regole di igiene, sicurezza alimentare e le procedure HACCP.
• Assicurare una buona organizzazione della propria postazione di lavoro così come il monitoraggio delle merci e delle scorte.
• Collaborare attivamente con l'intero team di cucina e ristorazione.
• Partecipare al buon funzionamento generale del servizio in uno spirito di mutuo aiuto e polivalenza.

Il vostro profilo

• Formazione professionale in pasticceria, cucina o titolo giudicato equivalente.
• Esperienza professionale nel settore della pasticceria desiderata.
• Padronanza delle tecniche classiche della pasticceria e interesse per una cucina curata e moderna.
• Senso dell'organizzazione, rigore e autonomia.
• Creatività e attenzione particolare rivolta alla presentazione.
• Buon spirito di squadra e capacità di lavorare in un ambiente dinamico.
• Rispetto degli standard di igiene e qualità.
• Un'esperienza nella ristorazione collettiva, alberghiera o in ambito medico costituisce un vantaggio.

Vi proponiamo

• Un ambiente di lavoro professionale e di qualità all'interno della Clinique Valmont.
• Un team dinamico ed esperto.
• Una posizione che permette di sviluppare la vostra creatività lavorando in un quadro strutturato.
• Condizioni di lavoro attraenti tipiche del settore della ristorazione in clinica.
• Inizio attività: inizio novembre 2026.

Cerchiamo prima di tutto una persona appassionata del proprio mestiere, affidabile, organizzata e che desideri investire duramente all'interno della nostra squadra.

Esperienza nel settore della pasticceria (hotellerie restauration, clinica o boutique) richiesta

• Un'attività in un ambito appassionante, all'interno di una clinica dinamica, stimolante e in piena espansione
• Un'esperienza in un quadro di lavoro piacevole e un servizio alberghiero di alto livello
• Uno stipendio e condizioni sociali motivanti

Dedichiamo grande attenzione alla diversità dei percorsi di vita delle nostre collaboratrici e dei nostri collaboratori. Le nostre posizioni sono aperte sia alle donne che agli uomini.

Dal 1905, la Clinique Valmont accoglie pazienti in cerca di calma e cure personalizzate. Ricca di oltre 115 anni di esperienza e storia al servizio della salute, la Clinique Valmont è oggi un istituto di riferimento nella riabilitazione, grazie alla sua efficienza terapeutica ineguagliata, ai suoi team competenti e alla sua piattaforma tecnica all'avanguardia. Alla Clinique Valmont, un'attenzione personale è riservata a ciascuno dei nostri pazienti. Mettiamo in atto tutto il possibile per raggiungere il nostro obiettivo: permettervi di ritrovare il vostro capitale salute.