Cuoco

Ruolo lavorativo ######

Cuoco/Cuoca #####

Livello di esperienza ######

Qualificato

Persone con attestato federale di capacità (EFZ) come cuoco/cuoca, una formazione professionale di base di almeno tre anni nell'attività da svolgere o persone con un apprendistato attestato (EBA) e almeno tre anni di pratica professionale nell'attività da svolgere.

Descrizione del lavoro ######

Compiti principali: Preparazione degli alimenti secondo le specifiche Collaborazione alla produzione del pranzo Preparazione e impiattamento dei cibi Porzionamento e distribuzione dei pasti Garantire gli standard di qualità prestabiliti Rispetto delle linee guida igieniche e HACCP Pulizia di utensili da cucina, attrezzature e postazioni di lavoro Lavori generali di riordino e pulizia in cucina Supporto al team di cucina nelle attività che si presentano Requisiti: Formazione conclusa come cuoco/cuoca o esperienza professionale comparabile Esperienza nella gastronomia collettiva un vantaggio Modo di lavorare autonomo e pulito Capacità di lavorare in team e resistenza Buona conoscenza del tedesco Elevata consapevolezza dell'igiene

Settore ######

Gastronomia / Hotel

Luogo di lavoro ######

Domat/Ems 7013

L'indirizzo completo sarà mostrato una volta assunti per il lavoro.