Cuoco al 100% automunito

Per conto di uno dei nostri clienti, l'agenzia OKJOB Genève ricerca un/
Cuoco al 100% automunito
Per conto di uno dei nostri clienti, l'agenzia OKJOB Genève ricerca un/una:
Cuoco al 100% automunito
-Diploma in cucina (AFP /CAP, CFC o equivalente)
-Minimo 5 anni di esperienza nella ristorazione -tradizionale o gastronomica
-Buona padronanza delle tecniche culinarie
-Rigoroso, organizzato, spirito di squadra
-Creativo, con una reale passione per il mestiere -Assicurare la produzione culinaria sulla vostra postazione (caldo, freddo, contorno, ecc.)
-Sorvegliare il rispetto delle norme di igiene e sicurezza (HACCP)
-Partecipare all'elaborazione delle carte e dei menu
-Gestire le scorte e gli ordini della vostra postazione
-Supervisionare i commis e gli apprendisti se necessario
-Garantire la regolarità e la qualità delle preparazioni jpid64e555bjm jpit0833jm jpiy26jm