Cuoco / Cuoca 100%

Eldora AG opera nella ristorazione collettiva e gestisce oltre 291 ristoranti aziendali e mense in tutta la Svizzera. Oltre 2'300 collaboratori si prendono cura del benessere quotidiano dei nostri ospiti. Eldora AG vi offre un ambiente di lavoro stimolante, innovativo e dinamico. In qualità di collaboratore/trice Eldora, beneficerete di una politica sociale eccezionale, di opportunità di formazione interne ed esterne e del nostro fondo di previdenza professionale interno. Eldora applica il L-GAV (Contratto Collettivo di Lavoro Nazionale) in tutti i ristoranti aziendali.

Cuoco / Cuoca 100%

Cosa vi offriamo
Un team solare in un ambiente di lavoro stimolante e dinamico
Un orecchio attento per nuove idee e creatività
Orari di lavoro familien-friendly dal lunedì al venerdì (senza l'ora pomeridiana)
5 settimane di vacanza / fine settimana e giorni festivi liberi
Cultura aziendale sociale
Buona cassa pensione

I vostri compiti
Preparazione dei piatti secondo i piani del menù
Pianificazione e organizzazione dei flussi di lavoro in cucina
Controllo delle porzioni, calcolo e dimensione delle porzioni
Preparazione della mise en place quotidiana e preparazione per il servizio
Garanzia di pulizia e igiene secondo le linee guida HACCP
Collaborazione nel controllo delle merci e nell'archiviazione professionale
Supporto a tutto il team di cucina nell'operatività quotidiana
Manutenzione della cucina e delle attrezzature, pulizia secondo i piani di pulizia
Servizio al tavolo - comunicazione in inglese

Il vostro background
Formazione conclusa come cuoco/cuoca (diploma EFZ)
Esperienza professionale pluriennale in una posizione simile e nella ristorazione collettiva
Ottime conoscenze di tedesco e inglese
Team player resistente, amichevole, indipendente e flessibile
Modalità di lavoro pulita, ordinata, precisa ed efficiente, attitudine orientata al servizio

Vi riconoscete in questo profilo e siete interessati a questa opportunità? Allora attendiamo la vostra candidatura completa tramite il link sottostante (curriculum vitae, lettera di motivazione e certificati di lavoro).
Per promuovere la diversità e l'integrazione, seguiamo una politica di assunzione basata sull'uguaglianza delle opportunità. In questo annuncio di lavoro viene utilizzata la forma maschile per motivi di migliore leggibilità.