Capo di team ristorante (m/f/d)

I Hauenstein Hotels comprendono tre hotel esclusivi sul Lago di Thun nella categoria da 4 a 5 stelle, sistemazioni in un'idilliaca cornice rurale e sei ristoranti nella regione del Lago di Thun, e contano tra i maggiori datori di lavoro nell'Oberland Bernese.

L'hotel 4*Superior Deltapark Vitalresort si trova direttamente sulla riva del Lago di Thun, a pochi minuti da Thun e Spiez. Immerso in un grande paesaggio parcellizzato e circondato da due aree naturali protette, il Deltapark Vitalresort è il luogo perfetto per ricaricare le energie e lasciarsi alle spalle la quotidianità. Con il motto «Arrivare. Staccare la spina. Rinascere. Un soggiorno vitalizzante che unisce relax, movimento e piacere» viziamo i nostri ospiti con benessere olistico, gastronomia di alto livello e moderna infrastruttura per seminari fino a 200 persone.

Il tuo ambito di azione:

• Funzione attiva di ospitalità e responsabilità principale per un regolare svolgimento nel ristorante e nel banchetto
• Coordinamento delle prenotazioni dei tavoli e sistemazione degli ospiti
• Assistenza e consulenza agli ospiti nazionali e internazionali
• Collaborazione attiva nell'attività quotidiana e gestione di una propria stazione di servizio in caso di necessità
• Controllo dei conteggi di cassa
• Inserimento e formazione di nuovi collaboratori e apprendisti
• Supporto alla direzione gastronomica nella gestione del team di servizio
• Gestione dei reclami degli ospiti secondo gli standard

Le tue qualità:

• Apprendistato professionale concluso come specialista della ristorazione EFZ
• Due o tre anni di esperienza professionale nell'hotellerie di alto livello in una posizione simile
• Tedesco fluente (madrelingua o livello C1), buone conoscenze di inglese, conoscenze di francese un vantaggio
• Conoscenze di gastronovi un vantaggio
• Personalità ospitale, calorosa e coinvolgente con eccellenti modi e un aspetto curato
• Affinità per la salute, il fitness e lo sport

I tuoi vantaggi:

• Vantaggi In House – Hotel, gastronomia, spa & vitalità e floristica
• Friends & Family Rate – Soggiorni scontati per amici e familiari
• Premio di segnalazione fino a CHF 1000
• Cultura del "tu" basata sul apprezzamento
• Possibilità di formazione e perfezionamento
• Numerosi altri benefit all'interno e all'esterno del gruppo Hauenstein

Hai suscitato il nostro interesse? Restiamo in attesa della tua documentazione di candidatura completa (lettera di motivazione, curriculum vitae, foto, certificati e referenze) in formato PDF.