Chef de Partie Eventküche (a)

I Suoi compiti:
Trasformazione professionale e specialistica degli alimenti nonché produzione di pietanze per i nostri ospiti
Co-responsabilità nella ricezione, conservazione, produzione, lavorazione e smaltimento
Supporto nella pianificazione dell'offerta
Rispetto degli standard HACCP
Formazione dei membri del team subordinati e degli apprendisti

Il Suo profilo:
Formazione conclusa come Cuoco/Cuoca EFZ nonché esperienza professionale un vantaggio
Gioia e passione per la cucina
Mantenere la calma e la visione d'insieme in situazioni frenetiche
Buone conoscenze orali di tedesco e inglese, ulteriori conoscenze linguistiche un vantaggio
Senso dell'ordine e mentalità da team player
Senso di responsabilità e resistenza allo stress