Chef de Service (a)

Dirigi l'area del servizio con cuore, competenza e una naturale mentalità da ospite. Nel tuo ruolo ti assicuri che i nostri ospiti si sentano a proprio agio, coordini i processi nel ristorante e supporti attivamente il tuo team nelle operazioni quotidiane. Qualità, affidabilità e un approccio rispettoso sono per te naturali. Sei pronto a creare esperienze indimenticabili per gli ospiti insieme al tuo team?

• Co-organizzazione e supporto nella gestione operativa di un'area gastronomica assegnata
• Sostituzione del vicedirettore del ristorante in caso di assenza
• Collaborazione alla pianificazione e all'organizzazione dell'attività giornaliera
• Co-responsabilità per la pianificazione dell'offerta di bevande (Beverage)
• Assistenza e consulenza esperta ai nostri vari, internazionali e locali ospiti
• Verifica e ottimizzazione dei processi e degli standard interni
• Introduzione di nuovi membri del team nonché assistenza e formazione dei nostri apprendisti
• Formazione professionale conclusa nel settore del servizio e prima esperienza di leadership
• Resistente, flessibile e sicuro di sé – anche in situazioni frenetiche; disponibilità a collaborare attivamente in diverse aree del servizio
• Orientato al team, impegnato e capace di entusiasmare attraverso competenza professionale e passione
• Elevato standard di qualità e spiccato senso di responsabilità
• Ottime conoscenze del tedesco scritto e parlato; altre lingue sono un vantaggio