Assistente Responsabile di sala

Assistente (e) Responsabile di sala
Il ristorante Tout un monde... a Grandvaux / Lavaux assume:
Noi siamo…

• Un'azienda a misura d'uomo con un nuovo duo di chef promettenti in cucina
• Un concetto tutto nostro, della top qualità nel piatto e nel servizio in un'atmosfera conviviale (carta semi-gastronomica 15 punti Gault & Millau)
• Un luogo magico in Lavaux con una vista mozzafiato

Immediatamente o da concordare, cerchiamo un / una assistente Maître d’hôtel al 100% (chiuso domenica e lunedì).
Voi per noi...

• Avete un'esperienza confermata nel servizio di ristorante semi-gastronomico o alta gamma
• L’accoglienza è nel vostro DNA
• Siete consulenti e venditori nell'anima
• Appassionati di vini per partecipare alla creazione delle carte e degli abbinamenti sui menu. La conoscenza dei vini svizzeri e di Lavaux sarebbe un grande valore aggiunto
• La partecipazione alla supervisione e alla formazione di un team è la vostra passione
• Personalità ottimista, servizievole, carismatica e capace di dimostrare una buona resistenza allo stress
• Di lingua madre francese o totalmente fluente. L'inglese di servizio è indispensabile. Altre lingue straniere sarebbero un reale valore aggiunto
• CFC nel servizio (o equivalente CAP-BP) o scuola alberghiera
• Persona dotata di mezzo proprio obbligatoria (a meno di abitare in Lavaux...)
• Di nazionalità svizzera o della zona EUR jpida224cb6jm jpit0731jm jpiy26jm