Bäcker-Konditor-Confiseur:in / direzione tecnica del team

Bäcker-Konditor-Confiseur:in / direzione tecnica del team ##

Produzione - Produzione | Luzern | 80% - 100% | dal 01.02.2027 o da convenire ##

Vuoi contribuire attivamente e favorire l'inclusione di persone con disabilità? Allora sei nel posto giusto da noi. Insieme rendiamo possibile di più.

Scopri di più sulla produzione Littau.

I tuoi compiti ###

• Direzione tecnica del team di produzione e responsabilità della pianificazione giornaliera
• Promozione e coinvolgimento di persone con disabilità psichica nella produzione quotidiana dei nostri prodotti da forno, pasticceria e gelati
• Assicurazione del rispetto degli standard di qualità e alimentari (HACCP)
• Collaborazione attiva nella produzione nonché identificazione e implementazione di ottimizzazioni dei processi secondo il Lean Management insieme al team
• Gestione e cura delle relazioni con i clienti aziendali in collaborazione con le vendite e assicurazione di una gestione degli ordini senza intoppi
• Calcolo e creazione di preventivi in caso di richieste dei clienti nonché partecipazione alla nuova creazione e allo sviluppo continuo dei prodotti

Particolarità di questa posizione: Orari di lavoro regolari e programmabili dal lunedì al venerdì tra le 07.30 e le 17.00!

Il tuo profilo ###

• Apprendistato professionale concluso come Bäcker-Konditor-Confiseur:in EFZ nonché approfondite conoscenze specialistiche o formazione complementare in Food Science / tecnologia alimentare
• Esperienza nella gestione; esperienza nell'agogica del lavoro o nell'accompagnamento di persone con disabilità psichiche è un vantaggio
• Conoscenze pratiche nello sviluppo dei prodotti nonché conoscenze in materia di consistenze e materie prime
• Uso esperto di sistemi ERP per la manutenzione dei dati anagrafici dei prodotti e la pianificazione (Abacus o simili)
• Esperienza nel contatto professionale con clienti B2B e ottime conoscenze del tedesco
• Elevata competenza sociale, pazienza, resistenza nonché un modo di lavorare strutturato e orientato alla qualità

Perché Brändi ###

• Apprezzamento: Ci approcciamo con rispetto, alla pari e creiamo insieme qualcosa di significativo.
• Capacitazione: Ti sosteniamo e ti offriamo libertà attraverso la partecipazione a corsi di formazione continua e un'offerta variegata di corsi interni.
• Family-friendly: Paghiamo un supplemento sociale aggiuntivo per le famiglie e contributi per i costi dell'assistenza esterna per l'infanzia.
• Mobilità e sconti: Offriamo contributi per i trasporti pubblici o la mobilità dolce, parcheggi scontati e vitto economico nei ristoranti aziendali.
• Scopri tutti i vantaggi e scopri di più su: Darum Brändi

Candidati ora tramite il nostro portale online - in modo semplice con il "Du".

Contatto
Produzione Littau
Franz Steiner | Direttore d'azienda
Grossmatte 16a | 6014 Luzern | Tel 041 259 41 42 Rendere possibile di più insieme per le persone con disabilità LinkedIn Instagram Facebook Youtube Invia a terzi