Commis de Partie Nooba

Commis de Partie Nooba (m/f/d)
Inizio del lavoro: dal 01. agosto 2026 o su accordo
Benvenuti da Nooba Andermatt – un vivace punto di incontro per la moderna cucina Pan-Asian nel cuore delle Alpi. Nella nostra cucina uniamo ingredienti freschi con i vari aromi dell'Asia e creiamo piatti ispirati da Tokyo, Bangkok fino a Singapore. Che provengano dal Wok, dal Teppan-Grill o dalla nostra cucina creativa – da noi la qualità, la freschezza e il lavoro di squadra sono al centro.
Desideri portare la tua passione per la cucina in un ambiente dinamico e diventare parte di un team di cucina motivato? Allora non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura!
Cosa puoi fare
Supporto al team di cucina nella preparazione e cottura di specialità asiatiche fresche e piatti vari
Aiuto nella mise en place quotidiana così come nella cura della preparazione e dell'impiattamento dei piatti nel servizio à la carte
Collaborazione in diverse postazioni di cucina e supporto al Chef de Partie durante il servizio
Garantire un flusso di lavoro fluido in cucina insieme al team
Gestione professionale degli alimenti e rispetto degli standard di qualità e igiene
Supporto nelle attività di pulizia generali e rigorosa osservanza delle linee guida HACCP
Cosa porti con te
Formazione conclusa come /Cuoco EFZ o una formazione comparabile nella gastronomia
Prima esperienza professionale in cucina un vantaggio, idealmente anche con cucina asiatica
Motivazione ad apprendere cose nuove e a svilupparsi in un ambiente di cucina dinamico
Metodo di lavoro affidabile, flessibile e orientato al team
Buone conoscenze di tedesco e/o inglese per una comunicazione fluida nel team
Cosa puoi aspettarti
Un team di persone appassionate e intraprendenti
Generoso contributo alla formazione continua
Combinazione di tempo libero e lavoro
Modello di orario di lavoro moderno
Gerarchia piatta con processi decisionali rapidi
Numerosi vantaggi
Chi siamo
La Andermatt Swiss Alps AG con sede ad Andermatt pianifica, costruisce e sviluppa la destinazione per tutto l'anno Andermatt con case ad appartamenti, hotel e ville ad Andermatt Reuss. Il gruppo Andermatt Swiss Alps comprende inoltre gli hotel The Chedi Andermatt e Radisson Blu Reussen, un campo da golf championship a 18 buche, Par 72, e la Andermatt Konzerthalle. Esiste una stretta partnership con la Andermatt-Sedrun Sport AG e il suo azionista di maggioranza Vail Resorts, Inc.
Hai ancora domande?
Grala, People Business Partner Andermatt Experiences, le risponderà volentieri telefonicamente al . jpid10be56cjm jit0834jm jiy26jm