Cuisinier / Jeune cuisinier (m/f)

Die Zweifel 1898 AG est une société de commerce de vin dans la ville de Zürich avec une boutique de vin et un restaurant à Höngg et la Vinothek Sante à Wiedikon. De plus, nous exploitons à l'emplacement de Höngg le seul pressoir du territoire de la ville de Zürich. Ainsi, nous avons non seulement de merveilleux vins du quotidien et des bijoux issus de notre propre production des vignobles environnants, mais aussi de fins vins internationaux de premier choix. Dans les locaux classés monuments historiques de la maison familiale de la famille Zweifel à Höngg, nous exploitons en outre un restaurant de vin. La cuisine de notre restaurant de vin cuisine et sert avec une touche rustique et authentique, beaucoup de cœur et de créativité, sans pour autant négliger notre tradition, notre innovation et la durabilité. Die Zweifel 1898 AG est une société sœur de Zweifel Weine & Getränke AG et de Zweifel Chips & Snacks AG et une filiale de Zweifel Holding AG. Vreni Giger et son équipe du restaurant de vin recherchent, pour le 1er janvier 2027 ou d'un commun accord, un·e Cuisinier / Jeune cuisinier (m/f) 80% - 100% CE QUE VOUS POUVEZ ACCOMPLIR CHEZ NOUS... * Travaux de mise en place (accent sur la cuisine froide/garde manger) sous la direction du chef de cuisine * Cuisiner et dresser des plats pour l'à la carte et les banquets * Gestion autonome d'un poste * Travaux de préparation * Gestion du stock * Respect des normes de qualité élevées * Travaux de nettoyage quotidiens et périodiques dans la cuisine * Travaux de plonge et aide au maintien de la propreté de la cuisine * Nettoyage du linge de cuisine * Aide à l'élimination des déchets * Aide aux travaux de rangement et de nettoyage dans la salle de restaurant conformément aux directives HACCP * Représentation appropriée de l'entreprise vers l'intérieur et l'extérieur POURQUOI VOUS Y PARVIENDREZ... * Plusieurs années d'expérience professionnelle en tant que cuisinier ou apprentissage de cuisinier terminé (de préférence EFZ) * Connaissances approfondies des produits et de la spécialité * Bonnes connaissances orales de l'allemand * Esprit d'équipe avec une mentalité de travailleur * Créatif et innovant * Endurant, flexible et résistant au stress * Méthode de travail efficace et hygiénique CE QUE VOUS POUVEZ ATTENDRE... * Conditions d'emploi attractives comme une caisse de pension propre avec des prestations nettement supérieures à celles prescrites par la loi * Au moins 5 semaines de vacances - anniversaire libre de travail * Place de parking gratuite * Environnement de travail enthousiaste et orienté équipe * Entreprise familiale suisse avec des valeurs claires Lieu de travail Zweifel 1898 AG Regensdorferstrasse 20 8049Zürich [Google Maps](< ,8049,Z%C3%BCrich,Schweiz>) Contact Pour toute question concernant la candidature ou les conditions d'engagement, nous nous tenons volontiers à votre disposition : Beat Frischknecht Human Resources Téléphone : Nous avons éveillé votre intérêt et cette activité passionnante vous tente ? Alors postulez en ligne avec votre dossier complet. Nous nous réjouissons de vous accueillir. [Postuler en ligne](< >) Zweifel 1898 AG [Facebook](< >)[LinkedIn](< >) j4id10435061jm j4it1041jm j4iy26jm