Responsable de gastronomie

Introduction

Dans cette fonction polyvalente, vous assumez la responsabilité de l'ensemble du domaine de la gastronomie lors de divers événements et dirigez votre équipe avec compétence technique et passion.

Tâches

• Responsabilité opérationnelle de l'exploitation du bar
• Direction, planification des horaires et coaching de l'équipe du bar
• Garantie d'une expérience client professionnelle lors des événements
• Préparation simple de plats et de snacks
• Commandes, achats de marchandises et gestion des stocks
• Travaux administratifs et tâches de bureau générales
• Collaboration à la planification et à la mise en œuvre d'événements

Votre profil

• Expérience dans la gastronomie, idéalement avec une spécialisation bar
• Expérience en direction ou volonté d'assumer des responsabilités de direction
• Mode de travail autonome, fiable et organisé
• Bonne résistance physique et flexibilité
• Comprendre le suisse allemand est impératif
• Permis de conduire cat. B est un avantage

Profil

• Responsabilité opérationnelle de l'exploitation du bar
• Direction, planification des horaires et coaching de l'équipe du bar
• Garantie d'une expérience client professionnelle lors des événements
• Préparation simple de plats et de snacks
• Commandes, achats de marchandises et gestion des stocks
• Travaux administratifs et tâches de bureau générales
• Collaboration à la planification et à la mise en œuvre d'événements

Votre profil

• Expérience dans la gastronomie, idéalement avec une spécialisation bar
• Expérience en direction ou volonté d'assumer des responsabilités de direction
• Mode de travail autonome, fiable et organisé
• Bonne résistance physique et flexibilité
• Comprendre et parler le suisse allemand est impératif
• Permis de conduire cat. B est un avantage, car des achats doivent être effectués régulièrement

Avantages

• Activité polyvalente et responsable dans un environnement événementiel passionnant
• Les horaires de travail dépendent du calendrier des événements
• Missions principalement en soirée et le week-end
• Au moins un jour de bureau par semaine
• Pas d'heure de couvre-feu
• Trois semaines de pause estivale (pendant les trois premières semaines des vacances d'été, l'entreprise est fermée)
• Possibilité de stationnement

Informations de contact

Si vous avez d'autres questions concernant cette offre d'emploi (Référence : JN -092026-1165812), veuillez contacter Julia Gander au +41 58 233 28 64.

A propos de nous

Adecco est le leader du marché des solutions de personnel en Suisse et dans le monde. Chaque jour, nos équipes dans nos quelque 50 agences à travers la Suisse assurent la meilleure adéquation entre les candidats et les clients dans différents domaines professionnels et secteurs d'activité.

Adecco Suisse est une entreprise du groupe Adecco, le leader mondial des conseils et solutions en matière de talents. Nous croyons en la possibilité de préparer chacun pour l'avenir et employons quotidiennement plus de 3,5 millions de personnes. Nous recrutons, développons et formons des talents dans 60 pays, et permettons aux organisations de façonner l'avenir du travail.

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