Sous Chef ALPINE INN Davos

Pas seulement un nouveau travail. Ta chance unique de faire bouger les choses sur le plan culinaire !

Tu brûles pour la gastronomie ? Tu as des idées créatives, tu aimes les produits de haute qualité et tu veux plus que de simplement enchaîner le prochain service ?
Alors nous cherchons précisément TOI !
À l'Alpine Inn Davos, nous avons de grands projets ! Nous développons notre gastronomie et créons une cuisine alpine moderne et haut de gamme, qui séduit par sa qualité, sa créativité et sa personnalité.
Pour cela, nous ne cherchons pas simplement un sous-chef. Nous cherchons une personnalité passionnée qui souhaite construire quelque chose de spécial aux côtés de notre chef de cuisine et participer activement à façonner notre avenir culinaire !

Le mélange parfait entre dynamisme urbain et calme alpin : l'ALPINE INN est situé au cœur de Davos et offre, avec ses 48 chambres élégamment rénovées ainsi que le moderne « 1908 – Restaurant & Bar », un lieu de travail varié avec beaucoup de personnalité.

Tes tâches
Participer à la conception plutôt que de simplement collaborer : tes idées ne sont pas seulement les bienvenues, elles sont expressément souhaitées !
Prendre des responsabilités : en tant que bras droit de notre chef de cuisine, tu es un élément important de la direction de la cuisine
Exprimer ta créativité : développe avec nous des plats passionnants, des points forts saisonniers et de nouvelles expériences culinaires
Scène internationale : découvre Davos sous son aspect le plus passionnant – avec des clients internationaux, des événements spéciaux et le World Economic Forum (WEF)
Faire bouger les choses : nous sommes dans une phase de développement passionnante. Tu as la chance unique de participer activement à ce processus
Grandir personnellement : nous encourageons l'initiative personnelle, la responsabilité et ton développement professionnel

Tes talents et expériences
Tu es cuisinier par passion et tu as envie d'un nouveau défi
Tu possèdes une formation de cuisinier achevée, tu apportes de l'expérience professionnelle et tu souhaites franchir l'étape suivante ou mettre à profit ton expérience en tant que sous-chef
Tu es créatif, fiable, tu es force de proposition et tu aimes prendre des responsabilités. Même quand l'activité s'intensifie, tu gardes une vue d'ensemble et tu motives ton équipe
Ce qui est particulièrement important pour nous ? Ton attitude !
Nous recherchons des personnes avec du cœur, l'esprit d'équipe, de l'enthousiasme et la volonté de réaliser de grandes choses ensemble

Ce que nous t'offrons
Un lieu de travail unique au milieu de Davos

Une équipe motivée et un chef de cuisine avec qui tu peux faire bouger les choses ensemble
Une culture du « tu » simple et à égalité
Beaucoup d'espace pour la créativité et les idées propres
Des processus de décision courts et une culture d'entreprise ouverte
Des conditions d'engagement et des opportunités de développement attractives