Chef de cuisine (f/h/d), 100 %

VOS MISSIONS

• Responsabilité de l'ensemble de l'organisation de la cuisine, de la sécurité au travail ainsi que du respect des directives et des normes légales
• Direction de l'équipe de cuisine et prise de responsabilité pour le respect des coûts de marchandises et du personnel
• Collaboration active en cuisine ainsi que présence lors du service des repas
• Plaisir de travailler avec des produits frais et régionaux
• Organisation et réalisation de caterings d'événements ainsi que tâches administratives telles que les commandes, la planification des menus, les offres et la correspondance générale

VOTRE PROFIL

• Une formation achevée en tant que cuisinière | cuisinier CFC avec une formation continue correspondante
• Plusieurs années d'expérience en tant que chef de cuisine, ainsi qu'une expérience en gastronomie haut de gamme est un avantage
• Très bonnes connaissances de l'allemand à l'oral et à l'écrit
• Connaissances des programmes Office courants pour l'établissement d'offres ou la planification de menus
• Sens élevé du service et de l'orientation client, excellentes manières ainsi que résistance au stress et flexibilité

Nous offrons un domaine d'activité polyvalent, dynamique et passionnant ainsi qu'un lieu de travail sûr dans une entreprise économiquement stable et professionnelle. Notre culture est marquée par une atmosphère ouverte, collégiale et familiale. Le lieu de travail à Rorschach bénéficie d'une excellente connexion aux transports publics.

Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet par e-mail à l'adresse ci-dessous :

Jessica Pizzeghello | Human Resources |

Vous trouverez de plus amples informations sous ou

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