Sous Chef

• 09 September 2026
• 100%
• Poste fixe
• tibits Basel Steinen

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En complément de notre équipe de direction chez tibits Basel Steinen, nous recherchons un Sous Chef expérimenté (sans heures de présence/temps partiel) pour débuter immédiatement ou d'un commun accord. Vous aimez gérer plusieurs points névralgiques simultanément et appréciez le contact direct avec l'équipe et nos clients au buffet. Vous êtes une personne qui transmet volontiers son expertise en tant que chef certifié, valorise une communication étroite avec la direction et travaille en collaboration avec elle vers un objectif commun. Si, au cours de votre travail quotidien, vous vous rappelez également qu'une bonne dose d'humour et de joie de vivre sont des ingrédients importants, alors vous êtes le complément idéal pour notre équipe. Au cours des premiers mois, vous serez initié à nos bases, nos produits et nos processus, et passerez par tous les niveaux d'employés jusqu'au poste de Sous Chef.

Votre Buffet : ##

• Direction du personnel et direction professionnelle d'environ 10 employés de production avec le chef de cuisine
• Participation active en cuisine
• Remplacement du chef de cuisine lors de ses absences
• Recrutement
• Création des horaires de travail
• Co-conception, consolidation et mise en œuvre des flux de travail et des processus
• Co-responsabilité de l'ensemble du processus de production et de la gestion des stocks
• Mise en œuvre des bases de production spécifiées et co-responsabilité de la sécurité au travail en production
• Respect des objectifs de coûts de marchandises et de personnel ainsi que du contrôle des créanciers
• Mise en œuvre des normes d'hygiène et de qualité (HACCP)
• Responsabilité et réalisation de l'inventaire mensuel

Bonnes raisons de devenir un tibitsian : ##

En un clic vers notre page d'accueil, vous pouvez en savoir plus sur

• nos avantages pour vous
• notre mission
• l'histoire familiale unique

Les lettres de motivation appartiennent au passé : ##

Sonja et votre équipe, peut-être future, attendent avec impatience vos réponses courtes et concises aux questions suivantes :

• Qu'est-ce qui est particulièrement important pour vous dans votre nouvelle équipe ?
• Vous êtes unique ! Qu'est-ce qui fait de vous la personne que vous êtes ?
• Comment tibits peut-il vous inspirer en tant qu'employeur ?