Cuisinière / Cuisinier : (temporaire) 100%

La Gastronomie Wagi S à Schlieren ravit chaque jour jusqu'à 400 invités avec des mets culinaires. L'établissement comprend le restaurant de libre-service << Speis & Trank >> avec 200 places assises, le << Momento - Caffé & Lounge >> ainsi que la terrasse de jardin avec respectivement 50 places assises. L'offre va de la restauration de pause aux sandwichs, snacks ainsi qu'à un buffet de libre-service. Fidèle à la philosophie ZFV, on cuisine frais sur place avec des produits régionaux, produits de manière écologiquement responsable et issus du commerce équitable.

Es-tu notre nouveau membre d'équipe qui nous soutiendra en tant que cuisinière / cuisinier : (temporaire) dès maintenant ou à convenir ? Tu travailleras de manière temporaire pendant 3 mois à un taux de 100% du lundi au vendredi de 06:30 à 15:30, de 08:00 à 17:00 ou de 11:00 à 20:00. Lors d'événements spéciaux le soir, tu es disponible avec flexibilité.

Ton domaine d'activité :
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• Création de la mise en place sur le poste assigné
• Production des mets sur le poste assigné (entremétier, garde-manger, saucier, etc.)
• Assurer le réapprovisionnement des lignes de menus
• Régénération / dressage des menus pendant le service du midi
• Collaboration lors de caterings, apéros et événements spéciaux
• Réception des marchandises et gestion du stock
• Apport d'idées pour la conception des menus
• Assurer la propreté et l'ordre sur le poste assigné
• Exécution des travaux généraux de rangement et de nettoyage
• Mise en œuvre des standards de qualité et de service ZFV
• Respect et mise en œuvre des directives d'hygiène et de sécurité au travail

Tes points forts :
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• Formation de base en tant que cuisinière / cuisinier : CFC
• Expérience en cuisine vegan est un avantage
• Expérience dans l'encadrement d'apprentis est un avantage
• Bonnes connaissances de l'allemand à l'oral et à l'écrit
• << Foodie >> passionné(e) et amateur/amatrice de gastronomie
• Esprit d'équipe
• Passion pour le métier de cuisinier et plaisir du contact avec les clients
• Méthode de travail propre et autonome

Chez nous, tu trouveras :
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• Un bon job
• Un environnement de travail dynamique
• De la liberté pour les idées et la créativité
• Des possibilités de développement
• Une culture d'entreprise marquée par le sens des responsabilités et la confiance