Restaurant Manager Holy Cow! / Bern

Holy Cow! a été fondé en 2009 à Lausanne et a révolutionné le marché suisse du burger avec un concept unique : des burgers gourmets préparés avec des ingrédients frais, locaux et savoureux. Aujourd'hui, Holy Cow! exploite plus de 20 restaurants au niveau national avec une présence dans la plupart des grandes villes suisses. Plus de 380 collaborateurs de nombreuses nationalités font partie de l'équipe et travaillent chaque jour pour accueillir nos clients et leur offrir un service excellent. Ils transmettent nos valeurs de qualité, apprécient l'origine de nos produits et notre vision de la durabilité. Nous considérons nos restaurants comme un lieu de multiculturalisme en Suisse et offrons un environnement de travail équitable et agréable pour tous. Chez Holy Cow!, une équipe jeune et dynamique et un environnement épanouissant qui favorise l'échange et vous offre des opportunités de développement et d'ascension vous attendent. Are you born to grill?! Rejoignez-nous et devenez le/la prochain(e) ambassadeur/rice Holy Cow!. Restaurant Manager Holy Cow! / Bern Pour l'un de nos restaurants Holy Cow! à Bern, nous recherchons, immédiatement ou à convenir, un(e) Manager/in très motivé(e). Exigences * Direction des opérations commerciales dans le respect des standards Holy Cow! * Responsabilité de la planification des horaires ainsi que direction de l'équipe * Tenue du livre de caisse ainsi qu'inventaires mensuels * Responsabilité des tâches administratives et liées au management, contrôle des KPI et l'atteinte des objectifs convenus. * Ouverture et fermeture du restaurant (* Recrutement de l'équipe ainsi qu'évaluations régulières * Communication client (recueillir la satisfaction client, gestion des réclamations des clients, vente et conseil de nos clients) * Commandes quotidiennes de nos produits frais et contrôle des stocks * Hands on, collaboration quotidienne au premier plan Tâches * Formation achevée en gastronomie ou dans un secteur connexe * Volonté de travailler avec Zimmerstunde * Expériences pratiques dans les domaines mentionnés ci-dessus * Connaissances dans la direction de moyennes équipes (min. 3 -- 5 ans d'expérience en direction) * Orienté client, flexible et très soucieux de la qualité * Bonne maîtrise des applications Microsoft Office (Word, Excel, Outlook) * Vous êtes un teamplayer * Vous êtes habitué(e) à travailler dans des lieux de travail à forte fréquentation et mouvementés * Vous parlez très bien l'allemand suisse et l'anglais. D'autres langues sont toujours un avantage. Avantages * Tâches polyvalentes et variées dans un environnement multiculturel * Une ambiance de travail animée et orientée vers la vente dans la gastronomie de système * Possibilités de développement au sein de l'entreprise * Utilisation de produits locaux et frais - ARE YOU BORN TO GRILL??!! * Avantages attractifs dans notre restaurant opérant dans toute la Suisse. Nous avons piqué votre curiosité ? Alors nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet ! [Jetzt bewerben](< >) j4id10416234a j4it0940a j4iy26a