Bistro cherche cuisinier

AVIA SPAR express Rigiland
Petit mais raffiné, bon marché et de qualité, le point de rencontre chaleureux pour une dégustation de produits frais et des spécialités maison à Küssnacht am Rigi !
Vous aimez la polyvalence, vous aimez bouger en cuisine, vous avez le cœur à l'écoute des clients et vous gardez une vision d'ensemble ? Alors vous êtes exactement au bon endroit chez nous !
Pour notre modeste mais délicieux bistro, nous recherchons, immédiatement ou à convenir, une personnalité autonome et chaleureuse en tant que
Cuisinier / Allrounder avec fonction de direction (m/f/d) – 60% à 100%

🍳 Voici vos tâches

• Cuisine & Take-away : Vous préparez avec amour nos menus variés du midi et proposez une offre de take-away attractive.
• Pâtisserie : Vous gâtez nos clients avec des gâteaux maison, des Wähen ou de la fine pâtisserie.
• Organisation & Achats : Vous prenez en charge la planification des menus, calculez le coût des plats et vous occupez de manière autonome de l'ensemble des achats et de la gestion des stocks.
• Direction : Vous dirigez notre petite équipe motivée en cuisine et au service du bistro et organisez les processus.
• Contact client : Si nécessaire, vous prêtez main-forte au service, servez nos clients au comptoir et veillez à une atmosphère de bien-être.
• Hygiène : Vous assurez le respect des règles d'hygiène (HACCP) dans l'ensemble de l'exploitation.

🔪 Voici ce que vous apportez

• Expérience approfondie : Une formation terminée de cuisinier/cuisinière CFC ou une expérience professionnelle approfondie de plusieurs années dans une fonction polyvalente similaire.
• Talent d'organisation : Vous avez de l'expérience dans la planification des menus et les achats et vous pouvez diriger une petite équipe de manière motivante.
• Passion pour la pâtisserie : Vous prenez plaisir à compléter l'offre culinaire avec des produits de boulangerie maison.
• Sens de l'accueil : Vous êtes une personnalité ouverte et communicative et vous appréciez le contact direct avec la clientèle.
• Langues : Des connaissances fluentes en allemand sont impératives pour les échanges avec les clients et les fournisseurs.

🎁 Voici ce que nous vous offrons

• Responsabilité & Liberté : Vous pouvez participer activement à façonner l'identité culinaire de notre bistro et apporter vos propres idées.
• Horaires de travail attractifs : Idéal pour l'équilibre vie professionnelle-vie privée – accent mis sur l'activité diurne, pas de services tardifs classiques.
• Environnement familial : Des circuits de décision courts, une équipe soudée et chaleureuse et une clientèle fidèle.
• Taux d'occupation flexible : Nous adaptons volontiers le taux de travail (60–100%) à votre situation de vie et à vos compétences.

📬 Devenez membre de notre famille de bistro !
Havons-nous suscité votre intérêt ? Alors nous nous réjouissons de votre candidature simple (CV et courte présentation) par e-mail à :
Roman Schuler
se.kuessnacht@spar.ch
041 854 40 50
https://www.rigiland.ch/bistro