Demi Chef de Partie Patisserie Hauptküchen 100% (w/m/i)

Vos tâches ##

• Fabrication et production autonomes des desserts
• Soutien en pâtisserie pour la production du petit-déjeuner, du banquet et de l'à la carte
• Garantie de la constance et de la qualité des mets
• Coresponsabilité dans la mise en œuvre et la surveillance du concept d'hygiène

Votre profil ##

• Formation achevée en pâtisserie/confiserie
• Une première expérience professionnelle en gastronomie est un avantage
• Méthode de travail autonome, structurée et organisée
• Sens de l'esthétique ainsi que l'amour du détail
• Bonnes connaissances de l'allemand ou de l'anglais, d'autres langues sont un avantage