Leitung Gastronomie

Leitung Gastronomie (100 %)
Fais partie de notre équipe
Leitung Gastronomie (100 %)
Tu es un hôte/une hôtesse passionné(e), tu aimes diriger une équipe et tu souhaites participer activement à la gestion d'un établissement de gastronomie ?
Pour notre restaurant Stein&Sein près des St. Beatus-Höhlen, nous recherchons pour novembre 2026 ou selon accord une personnalité engagée et dotée d'un esprit entrepreneurial.
Tes tâches
Responsabilité globale de l'organisation, de la planification et de la direction de la gastronomie
Direction, motivation et développement de ton équipe
Assurer une haute qualité ainsi qu'une satisfaction client marquée
Co-conception et développement de notre offre gastronomique
Participation active aux activités quotidiennes et rôle d'hôte/hôtesse envers nos clients
Ce que tu apportes
Tu es une personnalité de direction et un hôte/une hôtesse passionné(e)
Une formation correspondante ainsi que plusieurs années d'expérience professionnelle en gastronomie
Plusieurs années d'expérience en direction. Pensée entrepreneuriale, talent d'organisation et une méthode de travail autonome
Orientation marquée vers les clients et la qualité
Bonnes connaissances en allemand et en anglais, des connaissances en français sont un avantage
Idéalement, tu disposes de l'autorisation d'exploitation requise
Disponibilité pour des interventions les week-ends et les jours fériés
Ce que nous t'offrons
Lieu de travail exceptionnel dans un environnement unique au-dessus du Thunersee
Un poste à responsabilités avec beaucoup de marge de manœuvre et d'autonomie
La possibilité de participer activement à la gestion et au développement de l'établissement de gastronomie
Une équipe motivée et collégiale
Conditions d'engagement attractives et rémunération appropriée avec participation aux bénéfices
Intéressé(e) ?
Alors nous nous réjouissons de recevoir ton dossier de candidature complet au plus tard le 20 septembre 2026.
Nous nous réjouissons de faire ta connaissance ! jpid2350513jm jit0834jm jiy26jm