Sous-Chef (m/f/d) 100% indéterminé, Molino Thurm, Bern

Qu'il s'agisse de pizzas croustillantes, de créations de pâtes les plus fines, de plats traditionnels de poisson et de viande ou de dolci faits maison, l'équipe de Molino chouchoute ses clients dans une ambiance élégante avec les exigences de qualité les plus élevées. Souhaitez-vous également contribuer à cette sensation d'extra Italianità ? Alors postulez dès maintenant ! Ce que vous faites * Organisation du poste assigné * Préparation de la mise en place quotidienne * Préparation et service des plats et desserts pour le service du midi et du soir * Gestion des commandes, contrôle des livraisons, inventaire, tâches de nettoyage et de contrôle ainsi que la sécurité au travail dans le cadre du concept HACCP / KOPAS * Soutien du chef de cuisine dans la planification des menus et des offres et dans le respect des normes de qualité et de sécurité * Vous êtes le remplaçant du chef de cuisine pendant son absence Ce que vous apportez * Formation : Apprentissage professionnel terminé (EFZ) * Spécialisation : en tant que cuisinier * Expérience professionnelle : Plusieurs années d'expérience professionnelle et premières expériences de direction en gastronomie * Expérience avec les recettes italiennes traditionnelles * Vous êtes une personnalité orientée vers le service, communicative et résistante au stress * Vous êtes un hôte de cœur et d'esprit, vous possédez de bonnes manières ainsi qu'une apparence soignée Vous avez une compréhension rapide, vous êtes un joueur d'équipe et habitué au travail indépendant * Allemand (B1) * Italien (AVANTAGE) Ce que nous vous offrons * Horaires de travail flexibles : Nous proposons des horaires de travail flexibles ainsi que des emplois à temps partiel * Congé maternité / Congé paternité : Nous offrons 14 semaines de congé maternité ainsi que 2 semaines de congé paternité * Salaires équitables : Chez nous, vous recevez un 13ème mois de salaire ainsi qu'un salaire supérieur aux directives de la L-GAV * Abonnement mobile : Profitez de conditions préférentielles sur les abonnements mobiles * Prestations sociales : Profitez de remises attractives sur les primes pour des assurances complémentaires sélectionnées auprès de SWICA * Restauration : Restauration gratuite pendant le temps de travail * Migros Bank : Profitez de conditions spéciales auprès de la Migros Bank / Generali Versicherung * Offres aux collaborateurs : Avantages attractifs pour les collaborateurs issus de l'offre Migros et 25% de réduction dans tous les établissements de l'Ospena Group AG * Offres de sport et de fitness : CHF 200 de réduction pour un abonnement Activ Fitness * Promotion ciblée : Nous exigeons, encourageons et offrons de la reconnaissance * Formation initiale et continue : Nos collaborateurs sont encouragés et soutenés par des possibilités de formation internes et externes Contact Frau Idda Karina Egüez HR Sachbearbeiterin Pas de poste correspondant ? Créez une alerte de recherche pour recevoir les offres d'emploi correspondantes confortablement par e-mail. [Créer un Job-Abo](< >) j4id10420792a j4it1040a j4iy26a