CUILLINIER / CUISINIÈRE CFC 100% temporaire

Plus qu'un théâtre - le Casinotheater réunit la gastronomie, le théâtre et les événements sous un même toit. Pour ce faire, nous plaçons nos client·es au centre de nos préoccupations. Nos quelque 60 collaborateurs veillent quotidiennement à ce que nos invités quittent l'établissement avec le sourire aux lèvres. Avec plus de 250 représentations théâtrales et environ 400 événements d'entreprises et privés par an, ainsi que son propre restaurant Fredi, le Casinotheater Winterthur compte parmi les principaux lieux de culture et d'événements de la région. Avec le restaurant Fredi, le Casinotheater dispose d'un restaurant à la carte d'environ 85 places assises, d'une terrasse & lounge en été ainsi que d'un cocktail bar. La cuisine propose des plats innovants et créatifs, préparés avec beaucoup d'amour.

Pour renforcer notre équipe, nous recherchons du 1er nov. jusqu'au soir du réveillon du 31 décembre 26 une :

CUISINIER / CUISINIÈRE CFC 100%

Tes tâches :

• Préparation autonome des plats froids et chauds pour notre restaurant à la carte Fredi ainsi que pour les banquets et événements
• Garantie de la qualité et de la présentation des plats
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
• Organisation et coordination efficaces des flux de travail en cuisine
• Collaboration avec une équipe de cuisine d'environ 20 personnes incluant des apprentis en exploitation annuelle

Ce que tu apportes :

• Formation achevée de cuisinier/cuisinière CFC
• Première expérience professionnelle en à la carte et/ou en production ou en banquet
• Esprit d'équipe, capacité d'apprentissage ainsi que flexibilité et résistance au stress
• Méthode de travail autonome et structurée
• Disponibilité pour des horaires de travail irréguliers (services le soir et le week-end avec heure de compensation)

Nous offrons :

• Un domaine d'activité varié dans une maison de culture et de gastronomie unique
• Une équipe motivée et rodée dans une maison avec beaucoup de collaboration interdépartementale
• Divers avantages tels que des consommations à prix réduit au restaurant Fredi et des billets de théâtre gratuits
• Un lieu de travail au cœur de la vieille ville de Winterthur

Le Casinotheater Winterthur avec son propre restaurant Fredi est une institution de la scène gastronomique et culturelle de Winterthur. Si pour toi la cuisine n'est pas seulement un travail, mais une passion, et que tu ne perds pas ton enthousiasme même avec des horaires de travail irréguliers, alors nous nous réjouissons de recevoir ton dossier de candidature complet par e-mail

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