Cuisinier diététique (m/f)

Description de l'entreprise

Hotelis accompagne les talents des secteurs de l'hôtellerie, de la gastronomie et de l'événementiel en Suisse et leur offre des opportunités correspondant à leurs compétences et à leur expérience. Nous suivons une approche humaine tout en étant exigeants et nous nous appuyons sur des outils numériques performants. Nous apprécions chaque parcours et facilitons l'intégration des candidat et candidates dans des équipes dynamiques, engagées et orientées vers l'excellence.

Pour notre client, opérant avec succès dans la restauration collective à Muri bei Bern, nous recrutons un cuisinier diététique (m/f)

Description du poste

Vous participez à la production quotidienne ainsi qu'à l'ensemble du processus de restauration, préparez les repas de manière diététiquement correcte, respectez les directives d'hygiène et de sécurité au travail, HACCP et aidez à maintenir l'assurance qualité.

Vous exécutez les tâches qui vous sont confiées de manière rapide et professionnelle et considérez votre métier comme une passion. Vous êtes spécialisé dans la préparation de denrées alimentaires basées sur différents régimes alimentaires. Vous êtes à l'aise avec les techniques de cuisine actuelles et appréciez la collaboration au sein d'une brigade importante. Vous possédez un apprentissage professionnel terminé de cuisinier avec une formation complémentaire de cuisinier diététique. De plus, vous confirmez de bonnes connaissances techniques dans la manipulation de produits frais et avez de l'expérience dans le domaine à la carte ainsi qu'en banquet.

Profil recherché

Dans le cadre des missions temporaires régulières, votre tâche consiste à occuper un poste au sein de la brigade de cuisine en faisant preuve de motivation et d'engagement. Nous vous proposons un défi professionnel très gratifiant.

Êtes-vous intéressé(e) ?

Nous nous réjouissons de votre candidature, qui sera traitée avec une discrétion totale.

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