Cuisinière / Cuisinier : (60%)

Les Sorell Hotels sont le plus grand groupe hôtelier suisse en propriété avec 15 hôtels urbains et de vacances individuels dans le segment 3 et 4 étoiles à Zürich, Dübendorf, Winterthur, Bern, Rapperswil, St. Gallen, Schaffhausen et Bad Ragaz. Le Sorell Hotel Sonnental, un hôtel 3 étoiles, est un hôtel d'affaires et urbain prisé avec ses 100 chambres et ses 3 salles de banquet et de séminaire combinables de manière flexible pour jusqu'à 120 personnes. Le restaurant et l'installation de bien-être sont non seulement un lieu de rencontre prisé pour les clients de l'hôtel, mais aussi pour les clients de la région. Grâce à son emplacement facile d'accès avec une bonne connexion à l'autoroute et aux transports publics, l'hôtel est très bien desservi.

Es-tu notre nouveau membre d'équipe qui nous soutiendra en tant que Cuisinière / Cuisinier : (60%) immédiatement ou à convenir ?

Tu travailles entre le lundi et le dimanche avec un taux d'occupation de 60% de 08:00 à 17:00, de 11:00 à 20:00 ou de 15:00 à 23:00.

Ton domaine d'activité :
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• Préparation de la mise en place sur le poste assigné
• Production des plats sur le poste assigné (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
• Collaboration lors de caterings, apéros et événements spéciaux
• Réception des marchandises et gestion du stock
• Apport d'idées pour la conception des menus
• Garantie de la propreté et de l'ordre sur le poste assigné
• Exécution des travaux généraux de rangement et de nettoyage
• Mise en œuvre des standards de qualité et de service de ZFV
• Respect et mise en œuvre des directives d'hygiène et de sécurité au travail

Tes points forts :
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• Formation initiale de Cuisinière / Cuisinier : EFZ
• Bonnes connaissances orales et écrites de l'allemand
• Une première expérience à la carte est souhaitable
• Passionné(e) <<Foodie>> et amateur/trice de gastronomie
• Esprit d'équipe
• Passion pour le métier de cuisinier et plaisir du contact avec les clients
• Méthode de travail propre et autonome

Chez nous, tu trouveras :
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• Un bon job
• Un environnement de travail dynamique
• De l'espace pour les idées et la créativité
• Des possibilités d'évolution
• Une culture d'entreprise marquée par le sens des responsabilités et la confiance