Restaurant Supervisor (a) 80-100%

Court & concis

'Eifach anderscht!'

A 1'300 m d'altitude, au milieu du monde montagneux époustouflant de Schwyz et juste à côté de la piste record du monde, se trouve la Stoos Lodge. La base parfaite pour des journées inoubliables en famille, entre amis ou avec des partenaires commerciaux. La Stoos Lodge est « eifach anderscht » : ici, le grand rencontre le petit, la famille rencontre le business et le style de vie urbain rencontre la tradition de Schwyz. L'hôtel dispose de 101 chambres, de dix salles de séminaire et de groupe, d'un restaurant avec 120 places en terrasse et 230 places en intérieur, d'un bar, d'un espace sauna et fitness de 500m² ainsi que d'une aire de jeux intérieure de 200m² avec crèche interne. Depuis la vallée, vous nous atteignez confortablement en dix minutes – notamment avec le funiculaire le plus raide du monde (qui vous ramène également dans la vallée à 23:10). Les Stoos Hotels comprennent également le Wellness Hotel Stoos, le Fronalpstock Hotel und Restaurant ainsi que le Pistenrestaurant Welesch.

Ce que vous apportez :

• une formation achevée dans l'hôtellerie/gastronomie ou une expérience professionnelle comparable
• une personnalité chaleureuse avec d'excellentes manières et des qualités d'hôte
• un style de travail digne de confiance, autonome et organisé
• une grande compétence sociale, de la flexibilité, de la fiabilité ainsi que de la discrétion
• une maîtrise de l'allemand pour les négociations et de bonnes connaissances en anglais, d'autres langues sont un avantage

Vos tâches :

• collaboration active au restaurant ainsi que l'accueil chaleureux de nos clients
• soutien de la direction du restaurant dans la gestion d'une équipe de 10-15 collaborateurs
• l'optimisation et le contrôle des processus de service
• l'organisation de formations pour assurer la qualité du service
• la garantie de la satisfaction des clients au restaurant
• le soutien à l'administration F&B, par exemple la création de plans de table

Ce qui vous attend :

• hiérarchies plates, voies de décision courtes, travail indépendant et grande autonomie
• carte de montagne gratuite pour tous les téléphériques sur le Stoos ainsi que des places de parking gratuites aux stations de vallée
• soutien individuel pour la formation continue professionnelle et des opportunités de développement passionnantes
• utilisation gratuite des installations de fitness et de bien-être, remises intéressantes pour les employés, réductions dans divers hôtels
• Et bien plus encore

Souhaitez-vous également devenir « gärn » un membre de notre équipe Stoos ? Nous nous réjouissons de votre candidature avec CV et certificats de travail