Cuisinier/Cuisinière CFC – Formateur/trice avec fonction de remplacement de la direction de secteur 40–60 %

Fais partie de notre équipe au Schlössli Pieterlen – un lieu où l'engagement, l'esprit d'équipe et la joie de vivre vont de pair !

Tu cuisines avec passion, tu aimes travailler avec les gens et tu souhaites transmettre ton savoir-faire à la prochaine génération ? Au Schlössli Pieterlen, non seulement la qualité de notre cuisine est au centre de nos préoccupations, mais aussi le bien-être de nos résidents. Pour renforcer notre équipe de cuisine, nous recherchons une personnalité engagée qui prend plaisir à participer activement au quotidien de la cuisine, à assumer des responsabilités et à accompagner nos apprentis dans leur parcours de formation.

Tes tâches : Former, coordonner et co-concevoir

Formation & accompagnement : Tu assumes la responsabilité principale de la formation pratique de nos apprentis Cuisinier/Cuisinière CFC et tu les accompagnes sur le plan professionnel et personnel.

Planification de la formation : Tu planifies et coordonnes les contenus de formation et les jours d'enseignement conformément à l'ordonnance de formation Cuisinier CFC/EBA 2024 et tu utilises l'outil d'apprentissage WIGL de manière ciblée.
Remplacement : En cas d'absence de la direction de secteur, tu assumes son remplacement et assures, avec l'équipe, un déroulement fluide en cuisine.
Cuisine & qualité : Tu participes activement aux activités quotidiennes, garantis une haute qualité de nos mets et apportes tes idées pour le développement de notre offre.
Gestion des marchandises : Tu soutiens les commandes et veilles à une utilisation économique et durable des denrées alimentaires.
Collaboration : Tu travailles en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et les autres secteurs du Schlössli Pieterlen et contribues à une atmosphère de travail valorisante et orientée vers l'équipe.

Ton profil : Ce que tu apportes

Formation : Formation achevée de Cuisinier/Cuisinière CFC ainsi qu'une formation continue de formateur/trice en entreprise.
Expérience : Expérience professionnelle en gastronomie ou en restauration collective. Une expérience dans l'accompagnement et la formation d'apprentis est un avantage.
Organisation & responsabilité : Tu travailles de manière autonome, structurée et responsable, et tu disposes de bonnes capacités d'organisation ainsi que d'une pensée économique.
Leadership : Idéalement, tu apportes une expérience dans une fonction de remplacement ou de direction et tu aimes assumer des responsabilités.
Personnalité : Tu es orienté(e) vers l'équipe, communicatif/ve et fiable, et tu as plaisir à transmettre tes connaissances et à encourager les autres.

Ce que nous t'offrons

Une équipe de cuisine chaleureuse et collégiale avec soutien mutuel et reconnaissance
De l'espace pour l'initiative personnelle, la responsabilité et le développement professionnel
Horaires de travail prévisibles : Tu travailles avec des horaires par blocs sans heure de décalage (Zimmerstunde). Les services coupés ne surviennent généralement pas – ainsi, tu peux mieux planifier ton temps de travail et tes loisirs.
Possibilités de formation continue et de développement : Nous te soutenons dans les formations continues appropriées et t'offrons des possibilités de développement professionnel et personnel.
Un salaire conforme au marché incluant un 13ème mois de salaire
Repas à tarif préférentiel au restaurant de la maison
Avantages attractifs chez nos partenaires (pharmacie, salle de fitness, assurances…)
Parking gratuit

Prêt(e) à transmettre ta passion pour la cuisine et ton savoir-faire ?
Si tu apprécies une tâche polyvalente, que tu aimes assumer des responsabilités et que tu souhaites accompagner nos apprentis sur leur chemin, nous nous réjouissons de ta candidature !

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