Konditor - Temporäre Einsätze

Ref 2584135 | Date: 9 Oct 2026

Hotelis SA

HOTELIS ist das einzige spezialisierte Unternehmen für die Rekrutierung in der Gastronomie und Hotellerie für Festanstellungen und temporäre Positionen. HOTELIS ist der bevorzugte Partner zahlreicher Hotels der gehobenen Kategorie, Restaurants, Catering-Dienstleister (Events, Stadien und Ausstellungszentren) und Betreiber von Gemeinschaftsgaststätten.

Konditor - Temporäre Einsätze
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Unternehmensbeschreibung
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HOTELIS ist das einzige spezialisierte Unternehmen für die Rekrutierung in der Gastronomie und Hotellerie für Festanstellungen und temporäre Positionen. HOTELIS ist der bevorzugte Partner zahlreicher Hotels der gehobenen Kategorie, Restaurants, Catering-Dienstleister (Events, Stadien und Ausstellungszentren) und Betreiber von Gemeinschaftsgaststätten. Im Auftrag unserer Kunden suchen wir nach :

Konditor in temporären Einsätzen

Stellenbeschreibung
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Hauptaufgabe: Der Konditor ist zuständig für die Zubereitung, Kontrolle und Präsentation von Desserts, Gebäck und Konditoreiprodukten für die Passagiere unter Einhaltung der Rezepte, der Hygienestandards und der Qualitätsanforderungen der Fluggesellschaft.

Verantwortlichkeiten :

• Zubereitung von Backwaren, Desserts, Gebäck und süßen Produkten.
• Einhaltung der Rezepte und technischen Datenblätter.
• Sicherstellung der Qualität, Frische und Präsentation der Produkte.
• Anpassung der Produktion an die Anzahl der auf jedem Flug geplanten Mahlzeiten.
• Strikte Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards.
• Kontrolle der Rohstoffe und deren Lagerung.
• Zusammenarbeit mit den Küchen- und Flugverpflegungsteams.
• Mitwirkung bei der Verpackung und Vorbereitung der Produkte für die Verladung an Bord.
• Sauberhalten des Arbeitsplatzes und der Ausrüstung.
• Einhaltung der Produktionsfristen, oft in einem Umfeld, in dem Zeit sehr wichtig ist.

Gesuchtes Profil
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Hauptaufgabe: Der Konditor ist zuständig für die Zubereitung, Kontrolle und Präsentation von Desserts, Gebäck und Konditoreiprodukten für die Passagiere unter Einhaltung der Rezepte, der Hygienestandards und der Qualitätsanforderungen der Fluggesellschaft.

Verantwortlichkeiten :

• Zubereitung von Backwaren, Desserts, Gebäck und süßen Produkten.
• Einhaltung der Rezepte und technischen Datenblätter.
• Sicherstellung der Qualität, Frische und Präsentation der Produkte.
• Anpassung der Produktion an die Anzahl der auf jedem Flug geplanten Mahlzeiten.
• Strikte Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards.
• Kontrolle der Rohstoffe und deren Lagerung.
• Zusammenarbeit mit den Küchen- und Flugverpflegungsteams.
• Mitwirkung bei der Verpackung und Vorbereitung der Produkte für die Verladung an Bord.
• Sauberhalten des Arbeitsplatzes und der Ausrüstung.
• Einhaltung der Produktionsfristen, oft in einem Umfeld, in dem Zeit sehr wichtig ist.

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