Chef de Partie Cuisine - Kanton Waadt

Ref 2583831 | Datum: 8 Oct 2026

PROMAN

Die Proman ist eine 100% unabhängige und familiengeführte Gruppe, die ihre Stärke aus einer reaktionsschnellen operativen Struktur und kurzen Entscheidungswegen bezieht.

Diese Organisation, die sich auf Fachkräfte aus dem Personalwesen stützt, ist auf Kunden und Temporärmitarbeiter ausgerichtet. Fachkompetenz und die Kenntnis des wirtschaftlichen Umfelds sind ein Garant für die Effizienz und Anpassungsfähigkeit unserer lokalen Agenturen.

Wir suchen temporäre Chefs/Cheffes de Partie, um unsere vielfältigen Partner in den Kantonen Waadt und Genf zu unterstützen. Werden Sie Teil eines Netzwerks dynamischer Betriebe (Betriebsrestaurants, Schulküche, Bankettservice, Catering usw.) und setzen Sie Ihr Know-how für vielfältige kulinarische Erlebnisse ein!

Chef(fe) de Partie Cuisine (H/F/X) - Kanton Waadt

Unsere Bedingungen:

Vertrag: Temporäre Einsätze (variable Dauer je nach Bedarf unserer Kunden).

Orte: Verschiedene Betriebe im Kanton Waadt (Lausanne, Riviera, Nord Vaudois, etc.).

Arbeitszeiten: Überwiegend im ununterbrochenen Dienst (ein Vorteil für Ihre Work-Life-Balance).

Vergütung: Lohn gemäss dem Gesamtarbeitsvertrag (GAV) der Hotel- und Gastronomiebranche in der Schweiz, was regulierte Arbeitsbedingungen garantiert.

Jetzt bewerben!
Wenn diese temporäre Herausforderung in der schönen Region Waadt Ihrem Profil und Ihren Ambitionen entspricht, senden Sie uns unverzüglich Ihren vollständigen Lebenslauf.

Wir freuen uns darauf, mit Ihnen zusammenzuarbeiten! Chef(fe) de Partie Cuisine (H/F/X) - Kanton Waadt und Genf

Als temporäre(r) Chef(fe) de Partie stellen Sie die autonome Verwaltung Ihres Postens sicher (warm, kalt, Patisserie je nach Bedarf) und tragen aktiv zur Qualität der kulinarischen Produktion unserer Partner bei:

Zubereitung und Herstellung der Speisen gemäss den technischen Datenblättern und den Standards des Betriebs.

Organisation und Verwaltung Ihres Bereichs (Mise en Place, Produktion, Reinigung).

Kontrolle der Qualität, der Frische der Produkte und der Einhaltung der Hygienestandards (HACCP).

Effektive Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Service zu gewährleisten.

Ihr Profil: Soft Skills & Professionalität

Wir suchen Kandidat(innen), die sich auszeichnen durch:

Ausbildung: CFC als Koch/Köchin oder eine als gleichwertig angesehene Ausbildung.

Erfahrung: Bestätigte Erfahrung als Chef(fe) de Partie, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder im Eventbereich.

Einwandfreie Professionalität und Dienstleistungsorientierung.

Flexibilität und die Fähigkeit zur schnellen Anpassung an verschiedene Arbeitsumgebungen.

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