Lehre Restaurantfachmann EFZ (d/w/m)

• 17. August 2026
• 100%
• Ausbildung
• Areal Schloss Laufen, 8447 Dachsen

Ausbildung zum Fachmann für Gastronomie EFZ (h/f)

Befristet/unbefristet: Befristet CHE

Referenznummer: 13953

Adresse: Site du Château de Laufen, 8447 Dachsen

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Wir sind leidenschaftliche Gastgeber – liebst du es auch, mit Menschen aus der ganzen Welt zu sprechen? Bei uns erfüllst du Wünsche für eine totale Zufriedenheit, damit sich der Gast im Restaurant wohlfühlt.

Beginne deine Ausbildung bei uns am 1. August, denn wir bieten dir die richtige Dosis Abwechslung und sind das Erfolgsrezept, das auf deine Zukunft zugeschnitten ist.

#hitthebutton - wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen - lade deine Bewerbungsunterlagen hoch.

Was du tun wirst ##

• Empfehlen, beraten und Verkaufen von Speisen und Getränken ist deine Leidenschaft
• Kontrolle und Abrechnung der Tageseinnahmen
• Empfang der Gäste im Restaurant und an der Bar
• Kompetente Beratung der Gäste über das Angebot, die Getränke, die Weine und die Speisen sowie werbliche Präsentation

Was du mitbringst ##

• Neugier darauf, wie es hinter den Kulissen eines Restaurants oder Hotels zugeht
• Freude am Kontakt mit Menschen und der Wunsch, dich weiterzuentwickeln
• Offenheit für Teamarbeit und die Bereitschaft, Dinge gemeinsam in Bewegung zu setzen
• Stressresistenz, um in hektischen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren
• Bereitschaft und Offenheit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten

Was dich auszeichnet ##

• Belastbarkeit und Ausdauer
• Motivationsfähigkeit
• Teamgeist
• Planungs- und Organisationsfähigkeit
• Engagement und Leistungsbereitschaft

Dein Arbeitsplatz ##

In unserer Erlebniswelt 70 Meter über den Rheinfall geniessen unsere Gäste die entspannte Gastfreundschaft auf dem Schloss Laufen. Das Besucherzentrum des Schloss Laufen ist der zentrale Ausgangspunkt, um eine der grössten Attraktionen der Schweiz zu entdecken. Dieser besondere Ort ist eine Attraktion für verschiedenste Veranstaltungen. Eine reiche Auswahl an kulinarischen Genüssen ist nur eines der vielen Highlights.

Was wir dir bieten - unter anderem ##

Zusatzkompetenz: unternehmensspezifische Vermittlung im Bereich Jungsommelier
Events: Einführungswoche, Chiefs for a Week, SV-Fachkurse, Lehrabschlussfeier
Finanzen: 1. Lehrjahr CHF 1'020, 2. Jahr: CHF 1'300, 3. Jahr: CHF 1'550, 13. Monatslohn, finanzielle Beteiligung an den Kosten für Schulmaterial
Arbeitstage: 42-Stunden-Woche
Ferien: 6 Wochen
Verpflegung: frische, gesunde und kostenlose Mahlzeiten für die Mitarbeitenden
Weitere Vorteile: besuche unsere Webseite

Ich erwarte deine Bewerbung mit Freude ##

Monika, Business Partner RH Jeunes Talents

Château de Laufen ##

Château de Laufen
Gepflegte Geschichte seit über 1100 Jahren. Das Schloss Laufen ist seit seiner sanften Renovierung in 2009/10 eine touristische Attraktion direkt am Rheinfall. Die SV bewirtschaftet das gesamte Areal über dem grössten Wasserfall Europas im Auftrag des Kantons Zürich.