CHEF DE PARTIE

Ref 2587699 | Date: 27 Oct 2026

Actual Switzerland

Haben Sie eine Leidenschaft für Produkte und Sinn für Details? Für eines unserer Partnerbetriebe in Genf suchen wir einen talentierten und gewissenhaften Chef de Partie (m/w/d), um eine leidenschaftliche Brigade zu verstärken. Wenn Sie Ihr Know-how in einem anspruchsvollen und stimulierenden Umfeld unter Beweis stellen möchten, ist diese Stelle genau das Richtige für Sie.

CHEF DE PARTIE M/W/D

Ihre Aufgaben:

• Verwaltung und Organisation Ihres Postens in voller Autonomie während des Service
• Sicherstellung der Zubereitung und des Anrichtens der Gerichte gemäß den Standards des Betriebs
• Verarbeiten und Veredeln von frischen Produkten durch kontrollierte Garverfahren und Würzungen.
• Gewährleistung der strikten Anwendung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards (HACCP)

Gesuchtes Profil:

• Ausbildung in der Küche (CFC, CAP/BEP, BTS oder gleichwertig) oder mindestens 3 Jahre Erfahrung
• Perfekte Beherrschung der Gar- und Anrichtetechniken, Produktkenntnis
• Exzellente Kenntnisse saisonaler Produkte, Zerlegetechniken und Konservierungsmethoden
• Exzellente Führungskompetenz, Organisationstalent und Fähigkeit, mit Stresssituationen (Coup de feu) umzugehen
• Leidenschaft für Produkte, Gewissenhaftigkeit und ausgeprägter Teamgeist
• Exzellentes Stressmanagement, Anpassungsfähigkeit und große Autonomie am Arbeitsplatz

Sollten Sie innerhalb von 15 Tagen keine Antwort von uns erhalten, betrachten Sie bitte Ihre Bewerbung als nicht berücksichtigt.

jpid50e9238jm jpit1044jm jpiy26jm