Chef de Rang

Der Arbeitgeber sucht fünf:

Chef de Rang - Ristorante Easy (gemeldeter Beruf)

Aufgaben:

• Entgegennahme und Verwaltung der Reservierungen über das Reservierungssystem Localina
• Mitverantwortung für das tägliche Mise en Place
• Begrüssen und Verabschieden der Kundschaft
• Hervorragende Kenntnisse der Speise-, Getränke- und Weinkarte
• Servieren von Speisen und Getränken
• Beratung der Kunden
• Erstellen der Rechnung und Inkasso
• Höfliche Kommunikation mit den Kunden und den Kollegen
• Verantwortlich für die Einhaltung der Hygienestandards sowie für Ordnung und Sauberkeit des eigenen Ranges
• Selbstständige Erledigung der Reinigung: Besteck oder Gläser reinigen, Abfall entsorgen, leere Flaschen, allgemeine Reinigungsarbeiten
• Bei Bedarf Flexibilität, in den anderen Lokalen der Seven Group zu arbeiten

Anforderungen:

• Einschlägige Berufserfahrung in der Branche von mindestens 3 Jahren
• Teamfähigkeit
• Gute Kenntnisse der italienischen und englischen Sprache
• Führerausweis Kat. B

Details zur Anstellung:

• Arbeitsort Ascona
• Beschäftigungsgrad von 30 - 100%
• Anstellung ab sofort bis 31.01.2027, befristet
• Schichtarbeit, Sonntags- und Feiertagsarbeit
• Lohn nach dem CCNL des Hotel- und Gastgewerbes